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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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关于饼干中带入山梨酸钾
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苏打饼干,烘烤后中间拱起?什么情况!
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充氮气面包 里面的氮气含量有没有标准,最低达到多少? ...
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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吐司面包放什么可以让第二天不变渣?
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焙烤食品
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DIY小能手
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储运技术
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手工制作饼干延长保质期
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焙烤食品
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食品里能否含有不能食用的纸条
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焙烤食品
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烘焙产品,如何调整产品的形状?
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焙烤食品
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月饼标签规范
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月饼礼盒和单个月饼包装的标签如何制定?
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去烘焙食品公司建立品控体系,如何开展工作?
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请问:胭脂红能否在糕点、面点中进行添加?
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焙烤食品
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添加剂和原辅料
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求助一下面包喷酒精需要添加什么吗
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焙烤食品
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月饼的分类问题
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焙烤食品
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怎样使酥性与韧性饼干蓬松起来?
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焙烤食品
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添加剂和原辅料
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豆沙月饼馅料的水份一般控制在哪个百分点
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焙烤食品
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面包糠生产的CCP
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焙烤食品
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食品机械设备
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做水饺和汤圆需要一些设备 大家推荐一下
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面包糠国家行业地方标准
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焙烤食品
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做酥饼,月饼,糕点类这块该买怎么样的烤箱
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标签标识
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焙烤食品
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五谷面包,要标出五谷的品种及含量吗?学习7718之惑。
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农林牧渔
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焙烤食品
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请问应该是鲍鱼五仁月饼还是五仁鲍鱼月饼?
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油脂制品
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求老司机指教单甘脂在面包工业中的应用
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焙烤食品
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手撕面包冷却后,底部发软
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焙烤食品
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糕点类产品如何测保质期
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饼干中添加大豆卵鳞脂的效果如何????
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烘焙食品原辅料验收程序和标准 鸡蛋、面粉
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焙烤食品
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请教大家 我做的饼干 口感发干 如何改变
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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请教高手!在糕点里添加什么防腐剂最佳?
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焙烤食品
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关于面包或者蛋黄派保湿保鲜问题
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焙烤食品
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请教面包车间从配料到打面的岗位是如何配置的?
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