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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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焙烤食品
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求大侠速冻汤圆日常检验怎么填
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关于月饼标签
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焙烤食品
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蛋糕 面包保质问题
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面包国家标准
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焙烤食品
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月饼的类型
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面包保质期发霉
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焙烤食品
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九儿的馅饼
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焙烤食品
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求大神指导饼干
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糕点审查细则中的“糕点”以及GB2760-2011中的“糕点”
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焙烤食品
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1000型饼干生产线价格
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生产管理
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焙烤食品
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有没有做元宵的厂家,工厂在北京
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焙烤食品
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有关面包标签的标示问题
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焙烤食品
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请问面包、蛋糕水分和水活度的指标应控制多少范围内?
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焙烤食品
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食品标准
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关于糕点、面包标准GB7099-2015的实施咨询
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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加什么添加剂可以让面包不回缩?
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焙烤食品
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食品加工技术
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面包加工过程中,如何保持面包的柔软度?
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焙烤食品
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月饼标签问题,求助
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生产管理
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焙烤食品
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糕点冷热加工如何分类
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标签标识
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焙烤食品
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面包食品厂标签要求及标签营养成分计算
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焙烤食品
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速冻汤圆 成型粘搓圆盘的原因?
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起酥油在GB2760中属哪一类?
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焙烤食品
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东北酥饼掉渣,发硬
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做糕点行业,产品种类很多,体系管理方面该怎么做?
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焙烤食品
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麻薯饼属于熟粉类糕点吗?
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焙烤食品
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月饼的色素问题
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粮食制品
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变性淀粉在面包中怎么应用?
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速冻汤圆陷心中应放什么香精呢?
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在月饼包装上写有百年经典,臻品世家可以吗?
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酥饼微生物检测标准
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