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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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若原料中未加入膨松剂,可以将类别归入饼干类吗?
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关于那他霉素喷洒于糕点的问题
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--面包蛋糕糕点车间应注意的【卫生细节】及【消毒方法】
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黄原胶能用在面包上么
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姜香精(含姜黄)可以添加到曲奇饼干的夹心上吗?
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茶多酚能不能在水蒸类糕点中使用
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用以糖粉为主的馅料做包子选择什么样的包馅机呢?
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茶叶分装 烘焙机能否放在包装车间内
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包装上可否打印“特爽饼干”四字
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进口饼干中氟虫腈检测的依据是什么标准,检出多少是合格的?
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请教一下大家关于豆沙馅收缩的问题
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如何保证酥饼的口感前提下,减少饼的掉渣,使外观更好
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请问面包熟胚有计算重量的公式吗?
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关于变性淀粉应用于中式糕点中, 更多的功能是降低糊化温 ...
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谱尼测不了饼干保质期!跪求饼干保质期如何测定?
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面包执行哪个标准?
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交作业,包了笋干馅的饺子
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