食品商务网首页 产品中心 食品招商 会员商务室 展会论坛
食问实答 登录
首页 回答 问题
提问 通知 消息
焙烤食品 + 关注 已关注 3人已关注
焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料，通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
显示全部
热门 最新 待回答
来自话题：
焙烤食品
，
添加剂和原辅料
，
烘烤类糕点~~抗氧化剂
2个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
糕点（韧性和酥性饼干、月饼）、面包、糖果工厂现场从哪些方面来控制质量？
2个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
食品相关产品
，
糕点厂食品接触面的消毒剂选择
2个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
农林牧渔
，
求；马铃薯饼干工艺
2个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
放什么东西可以让炸的东西很酥脆
2个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
月饼在烘焙过程中变形
2个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
食品标准
，
焙烤食品
，
关于饼干标准
2个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
油脂制品
，
焙烤食品
，
葱油味桃酥
2个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
包装技术
，
饼干自动包装机
2个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
月饼糖浆申请许可证按照那个类别
2个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
食品标准
，
糕点厂的原料验收标准
2个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
冷冻技术
，
粮食制品
，
为什么速冻汤圆表面有黄色色圈？
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
油脂制品
，
焙烤食品
，
产品里面有用起酥油，该怎么标识？
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
添加剂和原辅料
，
食品标准
，
蒸煮糕点中的馅料在GB 2760中该属哪种食品分类啊
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
泡芙属于裱花蛋糕吗
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
酥性饼干粘模具，不成形怎么回事？
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
焙烤食品
，
添加剂和原辅料
，
炸香酥鸡香酥鸭使用那种香料好？
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
饼干可以分装吗
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
烘焙面包中会提到“SP“ 到底是什么呢
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
生产管理
，
焙烤食品
，
我们有糕点的生产许可证，包含面包和月饼那我们想生产汉堡可以不？
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
包装技术
，
求各位月饼大神君，为什么有些月饼热包装出现很多水汽后 ...
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
添加剂和原辅料
，
焙烤食品
，
标签标识
，
做糕点装饰需要用到金粉，是添加剂，但属于什么类别，国标怎么写？
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
“面包改良剂“
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
冷冻技术
，
冷冻糕点面点如何防止返生，老化现象？
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
标签标识
，
焙烤食品
，
添加剂和原辅料
，
我化学不好，请问做饼干中添加小苏打，最后做完，小苏打需要标示吗？
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
蒸蛋糕的水分和水活度应该控制多少比较好
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
甜味料
，
农林牧渔
，
调味品
，
焙烤食品
，
白糖在桃酥里的作用
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
外国人面包都怎么吃？有什么讲究吗？
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
添加剂和原辅料
，
你们的饼干使用焦亚硫酸钠，怕超标吗？
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
添加剂和原辅料
，
焙烤食品
，
果蔬制品
，
果酱里含柠檬黄、日落黄，能作为原料直接添加到糕点里吗 ...
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
 
上一页5455565758596061626364下一页
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
其他人关注的话题 换一换
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食问实答是食品商务网旗下的食品行业专业知识服务系统，用户可以提出问题、解决问题、或者搜索其他用户沉淀的精彩内容。
食问实答 联系我们 不良信息举报 用户协议
支持我们 加入我们 专家入驻
公司介绍 关于我们 商务合作 关于食研汇
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话： 13738199242
  • 微信咨询：
  • 工作时间： 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示