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肉制品
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肉制品是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品。
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无添加食品检测指标有哪些?
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鲜冻肉感官检测标准到底按哪个执行?
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冷冻的肉类,比如鱼肉,牛肉,这些需要索要检疫证吗?
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求助本人想了解下熟肉真空包装流程及灭菌方式
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冷冻猪肉国家标准是什么?
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冷冻肉类含水量应该是多少?
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添加剂和原辅料
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求助,肉制品高温杀菌后不添加任何防腐剂可以保质期多久?
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冷冻的牛肉为什么会变黑?
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新鲜牛肉办发证需要检测什么项目啊
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新申请 SC 证书,腌腊肉制品,需要做几个产品的检测报告
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仪器分析
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不知有哪位大侠知道新加坡对肉制品检哪些项目,标准是多少?
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已经检测出的药残肉,应该如何处理?
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添加剂和原辅料
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仪器分析
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双汇的十八道检验不包括"瘦肉精"检测吗?
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原材料非外观检测要做哪些?
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农林牧渔
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猪肉产品本身是否含磷酸盐,是行业问题么?
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牙签肉的检测标准是什么?
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原料检测项目有哪些?
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猪肉主要检测哪些指标,大神!
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猪副产品检测指标有哪些?
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猪肉膏状产品怎么检测瘦肉精?
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鸭子半成品检测项目有哪些?
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猪肉瘦肉精检测归哪个部门啊 ?
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如果检测两种样品1.牛肉2.肥牛这两个样品中磷酸根的含量是相同的,可以认定哪个有问题?
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腌制的生猪肉的菌落检测方法是什么?
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包装技术
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杀菌技术
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如何保证鸭肫真空包装杀菌后不滑袋?
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肉制品
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肉酱或蔬菜类罐头巴氏杀菌温度设置问题
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杀菌技术
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肉制品
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肉制品高温杀菌时间要多长?
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求教:冷冻烤脆肠执行什么标准?
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肉制品
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肉制品外拌料杀菌处理问题
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杀菌技术
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肉丸的灭菌方法有哪些?
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