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肉制品
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肉制品是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品。
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山梨糖醇可以用于酱卤肉吗?
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山梨糖醇可以在肉制品中使用吗?
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炸鸡肉外面用的裹粉应该申请哪个类别的生产许可证
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炸大鱿鱼裹粉
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生装袋高温灭菌肉制品问题
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山梨糖醇肉制品中用什么替代品
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炸鸡工艺和裹粉的问题
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生制肉制品杀菌处理办法
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山梨糖醇能用于肉丸和灌肠中吗?添加量多少啊?
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炸鸡裹粉求助!
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求老司机,想做一些油炸的调理肉串用什么变形淀粉好
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无氨焦糖可以用在肉制品中吗
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速冻调理肉制品加碳酸氢钠后真空包装为什么会产气
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甜味抑制剂可用在肉制品加工吗?急
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速冻香肠表面泛黄问题
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土耳其烤肉
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使用蒸柜蒸后的熏肉片边缘出现了焦糊
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我是做香肠的新手
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王守义十三香在肉制品腌制中,添加量多少为合适?
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台湾烤肠的微生物指标是多少?
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速冻肉制品含鱼糜,需要检测甲基汞、无机砷吗
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速冻其他食品中肉制品原料问题
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速冻烧鸭汁标签,执行标准?
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完全按照酱卤肉制品的规程操作,但保存是在零下18度,可以这样储存不
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速冻香肠的亚硝酸盐的控制!
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速冻肉丸生产入库后什么时候出库品质最佳
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探讨冬季制作香肠发酸问题
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听说火腿肠里面加了酵母提取物这个玩意儿,这个是个啥东西?
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速冻酱卤肉制品是分类是1102,还是1103?
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速冻肉丸、虾饼、藕饼等采用哪种国标
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