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水产制品
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水产制品是以海洋和淡水渔业生产的动植物为原料加工而成的制品。
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请教鱼皮胶原蛋白脱色脱腥工艺
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杀菌技术
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即食海参加工灭菌及工艺布局咨询
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农林牧渔
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添加剂和原辅料
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水产制品
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三只松鼠鱼肠为什么不能添加三聚磷酸钠?有点不理解!
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鱼丸配方求助
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农林牧渔
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标签标识
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水产制品
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微生物检测
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出口日本鱿鱼丝老是霉菌酵母菌超标
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添加剂和原辅料
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水产品中食用碳酸钠
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鲶鱼鱼丸可以做吗
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我这个标签怎么会不合适呢??
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求助!蛋壳粉、贝壳粉、乳钙可以作为普通食品原料吗?
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调味品
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油脂制品
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辣椒红色素 能否应用在油炸水产品
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水产制品
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鱼糜原料中盐溶性蛋白少,凝胶强度不好加什么可以改善?
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关于鱼丸在2760中分类问题
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水产制品
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鱼翅是人造?营养不如粉条?
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添加剂和原辅料
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食品标准
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川贝母中二氧化硫残留量国家标准有具体的规定吗?
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肉制品
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乳品
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干燥技术
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农林牧渔
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水产制品
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干制水产品或肉制品乳糖对提高产品出成率的影响有多大?
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水产制品
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食品机械设备
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请高手指教,我们准备上一条鱼豆腐生产线,不知选哪里的设备好?
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添加剂和原辅料
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水产制品
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大家好,求助几款烤鱼食用香精,或者火锅添加剂
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水产制品
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龙虾忌廉汤
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分装的鱿鱼丝产品,名称标注为炭烧鱿鱼丝或铁板烧鱿鱼丝 ...
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水产制品
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如何开发鱿鱼圈预上粉
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食品标准
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肉制品
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公司产品有肉类也有水产品类,然后制定的企标里面有水产品标准和肉类标准,那检验依据是要根据哪个标准呢?
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水产制品
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请问风干鱼类(即食)的防腐问题?
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干贝发霉
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水产制品
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野生水产一定比养殖的好么?
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焙烤食品
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水产制品
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关于青鱼骨的酥化
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添加剂和原辅料
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北京“古福”牌虾米检出亚硫酸盐被判不合格
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农林牧渔
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FDA水产品危害及控制指南理解
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淡水鱼做鱼丸怎样去除土腥味?
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水产公司实验室设计
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水产制品
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那位大哥大姐 有水产品的质量记录表格啊??
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