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杀菌技术
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杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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食品机械设备
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杀菌技术
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生产设备清洗消毒步骤请教
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灭菌前微生物水平超过多少,不再适合湿热灭菌法灭菌呢?
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微生物检测
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跪求肉制品杀菌方面的技术知识
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杀菌技术
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请问大家倒瓶链的设计为什么是高低起伏的状态,有什么作用啊?
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杀菌技术
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关于调料类产品不同规格的杀菌参数
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生产结束,大家生产器具是如何消毒的?
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杂粮营养粉杀菌
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探讨杀菌技术
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纯牛奶杀菌
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微生物检测
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食品接触材料
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高温杀菌塑料瓶罐头
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杀菌技术
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三片罐有没有倒罐杀菌的,即横着放,这样会不会压扁?
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有关辐照问题
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杀菌技术
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食品类高压灭菌机器哪种的好?
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包装技术
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食品包装后用什么杀菌最有效呢?
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罐头杀菌冷却水可以用什么东西消毒?
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食品接触材料
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塑料包装热杀菌
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饮料类
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求助低糖水果饮料微生物风险
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杀菌技术
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硫代硫酸钠需要灭菌吗?
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使用食品包装袋之前,包装袋消毒时间应是多长,那种消毒方式好?
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甜面酱灭菌
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移液管和培养皿是否可以利用烘箱,160℃,2小时,进行灭菌?
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其他食品
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罐头杀菌之后罐瘪了求原因分析
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杀菌技术
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无菌冷灌注UHT杀菌温度应如何验证和计算啊?
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杀菌技术
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添加剂和原辅料
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请问奶茶中在不灭菌前提下应该加什么防腐剂以保持其不变质?
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关于玻璃瓶罐头的灭菌问题
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杀菌技术
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涂抹实验可以使用环氧乙烷灭菌的棉签吗?
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杀菌技术
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湿热灭菌过程中锥形瓶的硅胶塞子总是爆开
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饮料类
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铝箔袋灭菌方式求教
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杀菌技术
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如何区别食品级和工业级的杀菌剂
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杀菌技术
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关于冰淇淋不锈钢勺的消毒
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