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杀菌技术
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杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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果蔬消毒方法:速冻鲜榴莲消毒方法,确保榴莲肉质感,达到无菌状态?
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牛肉干杀菌后袋子表面有水渍还需要大量的人工擦袋,有没有什么方法可以代替人工?
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请问如何规定工器具等食品接触面的消毒频率和方法
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超高温杀菌能否包装封口后再杀菌
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杀青/杀菌蔬菜标准是什么,或者有没有相关的产品标准?
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生产设备及工具用二氧化氯如何消毒
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八宝粥杀菌与胀罐
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灭菌前培养基的包扎问题
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罐头饮料杀菌后冷却降温时,会倒吸染菌吗?
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哪种消毒剂对蔬菜中的大肠菌群杀菌效果好
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蔬菜罐头杀菌的方法
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高温灭菌、包装产品的真空问题及其理论问题
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利乐杀菌机回流少会不会有什么影响?
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关于肉制品杀菌
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求助!!卧式加压水杀菌锅操作规程。
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请教酱卤肉杀菌工艺
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中性茶为何杀菌温度要在135度?
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胶瓶装饮料怎么灭菌?
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未杀菌的蛋清,蛋黄是否列入生产许可范围?
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酱卤产品杀菌公式如何设定?
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各位同行前辈,我们公司的浓缩膏每次杀菌以后就出现絮状是怎么回事?
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求指导一下!!!!生产复合调味酱料杀菌
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食品机械上怎么杀菌?
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管道蒸汽温度高于杀菌锅设计温度是否正确?
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高温反压杀菌,胀袋与保质期短问题,如何控制延长保质期?
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水浴灭菌柜灭完菌怎么有效去水
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生产固体食品的食品厂包装机怎么消毒?
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求奶站奶源灭菌的方案
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杀菌釜压力控制怎么掌握?原则是什么?
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