首页 回答 问题
提问 通知 消息
南城旧梦 食品工程师 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品工程师 2018-09-06回答
内外包装上的信息都可以修改,只要符合规定。
来自话题:
,食品工程师 2018-09-06回答
在卫生部关于7718的问答里有http://www.moh.gov.cn/publicfile ... 94/201201/54021.htm!!、、、
来自话题:
,食品工程师 2018-09-06回答
青蛙还是牛蛙?青蛙好像不允许食用吧?
来自话题:
,食品工程师 2018-09-06回答
把饮料瓶型图或者实物样品给到纸箱生产厂,分分钟给你出图纸尺寸,然后出些样品再拿到包装机测试就OK
来自话题:
,食品工程师 2018-09-04回答
果汁饮料的适口PH 一般在PH4.5左右吧,甜味剂用果葡糖浆、阿斯巴甜、AK糖调配一下会比较好。
来自话题:
,食品工程师 2018-09-04回答
防虫没做到位,要增加三防设施,另外生产设备要定期清洗
来自话题:
,食品工程师 2018-09-04回答
在GB2760中山梨糖醇使用的食品名称中没有蜜饯啊
来自话题:
,食品工程师 2018-09-04回答
肉 少 了
来自话题:
,食品工程师 2018-08-30回答
是酸涩味吗?可以考虑调整配方,或者添加香精修饰一下风味。
来自话题:
,食品工程师 2018-08-30回答
做各种水果味道的糖果
来自话题:
,食品工程师 2018-08-30回答
火锅底料,牛油,菜油,豆瓣酱,糍粑辣椒,香料要粉成粉,酒酿,高度酒,花椒,姜,葱,,豆豉,,顺序是先熬油,然后用姜葱去除牛油的腻味和骚味,下豆瓣炒至翻沙,下糍粑辣椒,豆豉,酒酿,炒干水分,离火前10分钟下香料粉,花椒,白酒,继续炒干水分,停火继续搅拌20分钟装桶放凉待用,,,,香料比例你自己在论坛找,有关于这方面的而且也不差,红油我就不说了,你的工艺更有问题
来自话题:
,食品工程师 2018-08-29回答
再采用热风或远红外干燥一下吧。
来自话题:
,食品工程师 2018-08-29回答
零下18度保存,
来自话题:
,食品工程师 2018-08-29回答
你们产品既然属于农产品,那就安农产品管理办法做
来自话题:
,食品工程师 2018-08-28回答
B更换以后的外包装箱,经过A的审核,并且有关标识信息与原包装箱是一致的
来自话题:
,食品工程师 2018-08-28回答
我们一般用2760,超过有风险啊,好好一个产品要是就为一个色素毙了多不值啊.
来自话题:
,食品工程师 2018-08-28回答
破乳后就没法恢复了??可以少量加入到新的产品中
来自话题:
,食品工程师 2018-08-28回答
要走正道,所以标正面吧
来自话题:
,食品工程师 2018-08-28回答
乳化实现一种功能,破乳会实现另外一种。比如缓释药,就是先包埋,再释放呀。
来自话题:
,食品工程师 2018-08-24回答
如果是喷淋,那么就要看喷淋球的高度(关键)最好用在线加酸方法!!
 
简介 更多
职业:徐州恒基生命科技有限公司 - 食品工程师
学校:沈阳农业大学 - 食品工艺教育
地区:NULL
成就
回答获得14188次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
食品加工技术3个回答
干燥技术13个回答
冷冻技术23个回答
粉碎技术1个回答
提取技术1个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示