看你做什么产品，什么酸碱性

使用后 残留量，没有看到具体标准要求

恩，国内相关资料也很少，在一些学术文献上看到有。两者英文名称如果是一样的可以证明是同样的东西吗。

热风的速度温度、料液的流量、速度、浓度、温度都有影响。

执行标准统一为：SB/T 10018

看什么产品和用途而定。

因该是配料里面含有铝的成份吧

不应该是绝对用量吗？这种提法有些让人搞不明白。就说每千克食品中不准超过多少，不就行了吗？

照别人明写的配料表，你是做不出性价比高的东西的。

根据代用茶审查细则第五条原辅材料的有关要求第2点规定：产品应具有正常的品质特征，无异味、无异嗅、无霉变；不着色，无任何添加剂，

增稠剂（016，002，006）那是增稠剂的代码,在GB2760中能找到相应增稠剂的名称,这样表示符合GB7718的规定.

小麦磨粉可以做馒头，能否吧茶叶磨粉蒸馒头呢？

那是国民淀粉的Purity CSC！市场用的少，和CMC毛线关系！

都是参考28050的要求，以及7718、食品安全法等相关要求的

复合添加剂并未被列入GB2760中，其在使用中确实存在着各位朋友所感知的问题。作为监管部门，我们一般要求使用者必须向复合添加剂供应商或生产商提供该复合添加剂的配料表，同时也充分考虑生产商的技术秘密，我们也建议使用者不要求供应商或生产商必须提供该复合添加剂所含物质的配比。不提供配料表的复合添加剂不得使用。我们要求供应商或生产商提供产品配料主要是保护使用复合添加剂的企业能够掌握其配料，避免造成误用禁用的添加剂。

什么型号的喷雾干燥设备适合于水溶色素的喷雾干燥工艺呢？如何避免色素干燥过程中碳粒的产生？谢谢！！！

真空包装后不再进行杀菌了吗？

商家自己决定吧。如果搞复杂了，消费者就麻烦了

现在市场上食醋品种很多，除从标签上可以看出是否是酿造食醋还是配制食醋外，从感官检验和化验检测数据上怎样能分别，里面添加了多少比例的冰醋酸。

所以还是要看当地的监管口径。但是传统的“糖稀”主要成分应该就是麦芽糖。