关键是什么添加剂。餐饮业的饮食五花八门，不是一个产品类别。

加入白酒是绝对不可以的！以前是不是可以酒精消毒都有争议，现在是允许酒精消毒了。

就怕他用了一些有食用限量的新食品原料。普通食品中添加了有限量要求的新食品原料，标签到底该怎么标？估计很多人都在纠结这个问题。

有条件安装臭氧机，也可以臭氧杀菌，可以用新洁尔灭 擦拭

不知该种物料中无机盐成分有多少?若含有较高的Cl离子,加之低pH和高温对设备的腐蚀还是很厉害的，如果是离心式的喷雾干燥器则雾化盘应该是首当其冲受害。 在食品加工中应用的这类设备的材质一般都是不锈钢,物料中的有机酸在高温下对设备的晶间腐蚀不能轻视,尤其材质是304的，316L稍耐些,但时间长了也不行。 pH2的物料,还是慎重些为好。

不能加，植脂末不耐酸:) :) :) :)

标准里甜味剂为主要原料也是可以的

可以用臭氧消毒柜

怎么进行捏？能否说清楚点，或者有什么资料可以参考

我也是刚刚到这个单位，他们用冰醋酸和氢氧化钠做管道消毒，生产的产品是植物蛋白饮料

在网上查了好像说软磷脂和甘油二酸酯复配起来用，效果比较，能使得油澄清，是这样吗？

呵呵........我们用的是组装的，组装的拿去灭菌，不可以灭菌的部分先用酒精消毒，然后再紫外线下灭菌！！！！！！！！！！

做个记号，以后肯定用得着。

食品企业营业执照范围不是要按卫生许可证范围来定吗？看一下卫生许可证范围就可以定了呀！

QB 2446-1999 《自然食用盐》这个标准生产的食盐不能直接入口？

受托方属于为委托方生产食品，产品归属委托方所有。不一定受托方的信息都需要标注。

缺糖了 你在发酵前将菌体和原料充分混合

光靠防腐剂啊？这萝卜干有毒！

现在企业使用纸箱，一般拿耐压强度作为最重要指标，至于各层配纸是在做耐压标准时制定的，用低强度纸达不到耐压标准，满足不了需求，就不合格了。

要执照，但如果只销售初级农产品（无预包装）的话，是不需要办理食品经营许可证的