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毁忆演绎传说 食品安全专员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全专员 2018-08-07回答
餐饮上有吸油纸,也有装食品的纸包装,符合那个要求的纸巾应该没问题,而且要考虑微生物问题。
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,食品安全专员 2018-08-07回答
出厂检验报告每批次都提供,不必包括重金属等卫生指标,除非你能检验
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,食品安全专员 2018-08-07回答
不是复配添加剂。在A和B中都可以添加,因为实际生产未添加,标签上没标识。复合配料有国标且添加量少于25%,也不需要展开。
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,食品安全专员 2018-08-07回答
目前正在注册公司办理相关证件
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,食品安全专员 2018-08-07回答
增加收缩膜包吗?
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,食品安全专员 2018-08-06回答
是不是裹糖以后在外面裸露的时间长了呀?
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,食品安全专员 2018-08-06回答
多加点芝麻油,要用正宗的,要是加太多香精的话顾客开始可能觉得很好吃,但吃几次就会觉得腻了
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,食品安全专员 2018-08-06回答
引起霉变的原因有很多:1、烘烤温度、时间2、操作人员的卫生,包装时月饼中心温度是否过高3、发霉的产品你再检查一下有没有漏气情况希望对你有所帮助
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,食品安全专员 2018-08-06回答
要贴辐照产品标示
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,食品安全专员 2018-08-06回答
如果是用热水冲洗,说明有加热条件,还有必要使用化学药品消毒吗?直接煮沸杀菌不可以吗?
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,食品安全专员 2018-08-06回答
适合的就是最好的,自己做实验吧。一点不加白砂糖估计够呛,比例根据喜好和希望达到的效果做对比试验。不要把QQ号到处放。没有宣传或业务需求,一般不会有谁愿意加一个人让他整天跟在后面无偿问问题。别到时候被骚扰了又到处找版主找管理员要求删帖。
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,食品安全专员 2018-08-06回答
肯定有风险,建议改成喷码
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,食品安全专员 2018-08-06回答
建议发个图片上来看看
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,食品安全专员 2018-08-06回答
肯定是指栀子果
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,食品安全专员 2018-08-06回答
过离交,脱色。
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,食品安全专员 2018-08-06回答
控制发酵时间吧
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,食品安全专员 2018-08-06回答
查了呀,那是基础必须符合的标准,它又不会告诉你什么溶解性好稳定性高,什么适合蛋白饮料
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,食品安全专员 2018-08-06回答
自从采用二次杀菌,产品的大肠菌群指标收效立显,几乎再也不会超标了。
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,食品安全专员 2018-08-06回答
我也想到了酵母抽提物。这个还算是天然的。
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,食品安全专员 2018-08-06回答
无图无真相求发图 把相关公司信息MARK你的问题表述就一酸败,怎么分析?工艺参数,试验验证呢?
 
简介 更多
职业:重庆永辉超市有限公司 - 食品安全专员
学校:郑州牧业工程高等专科学校 - 植物生物技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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