1g碳水化合物在体内氧化可以产生16.91kj的能量，通过计算可以确认二者之中肯定有一个是错误的

控制糖膏进入成型机的温度.调整砂糖比例.

类似饮料行业瞬时高温~~是啥工器具啊，用蒸汽成本更高，浪费，除非是大批量的罐头之类的包装材料~

应该是可以的，而且是个趋势看这个，有一项就是“自检合格”和“自我承诺合格”

提示一下啊我还不知道浠水问题怎么解决呢，浮油倒是没有~

我想楼主问的应该是晶体性状，晶体的麦芽糖醇怎么会说固形物只有45左右呢？晶体的想论其含量多少是用折光计，晶体麦芽糖醇的麦芽糖醇含量做得好的厂家可以做到99%以上，但剩下的1%并不是就只的是糖，也会有其他物质，例如铅、镍，但这都有指标控制。

我只知道复配添加剂是营业执照前置，其他的食品相关的应该都是需要QS前置的

焦点是组合后包装产品的标识；仅供参考：简单操算作做赠品。

嗯，应该是没有变化，这两天有认真思考

应该是刮掉生产日期的啤酒

有可能是醒法程度有点大，糖有点多，中筋粉质量有点差

这个真不需要，一般做微生物实验之前可以用这个消毒……

哪位大神知道中脂奶油粉，怎么做出来的产品问题这么多？

取证难，其一；取证成本高，其二；执法难度高，其三；执法依据模糊，其四；监督管理难，其五；食品行业与“互联网+”结合，老大难的食品安全监管问题，又让监管部门头痛加剧了

是不是有个叫甩油机，脱油机的东西

你直接买调味粉不就好了吗，不要用他们生产的牛肉粉之类的，直接买大厂家的肉味精或者牛肉粉就可以了。配料写复合调味料。

一般的话，卤之前，把猪脚从中间劈开。

另外，全脂奶粉和乳粉各有什么优势呢？如果硬要使用一种，更考虑口感的话选哪个？

光是说打浆机，几百元就可以搞定了。斩拌机就贵了。搞资大了

对照标准，看看原料是否超出标准规定的范围。