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感觉需要气动压盖机同步转动。
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泡茶用瓷的或者玻璃的比较好。
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需要点淀粉锁水
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如楼上的密度筛分。在豆制品企业一般都是用这种方式筛分砂石的
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塑料袋本身的保质期需大于产品本身的保质期。
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我更好奇的是。据说葡萄残留农药的比例那叫一个高哇~~那葡萄酒里面是不是也都是农药啊~~嗷嗷~~
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成品库里的是吧 我以为是生产过程中 成品库里的托盘材质没有明显的要求吧仔细看看什么叫内包托盘,怎么又扯到成品库里去了。
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是否可以参考NYT2976-2016绿色食品 冷藏、速冻调制水产品
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你们用的面筋指数是多少?稳定时间能有多长?操作上你可以降低辅料的比例,然后控制醒发时间,醒发温度,时间不要太长,天气比较热所有物料的基础温度较高发酵过快,面团不稳定容易回缩。最好是控制调理好的面团温度不超过28度。这样你发酵不易过快。蒸锅不需要特别的要求的。
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去看看两个的检验标准就好了啊
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选择筋度的面粉更重要,再一个就是工艺参数的控制,不过是技术秘密,我不说
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服务至上,注重细节,复制到位,是企业做大的秘诀
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速冻调理肉制品属于08.02.01看使用范围里没有,不得使用。
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24个月没问题的,标准上没有的话自己试验一般24个月在库温没有波动的情况下没问题的
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就是想标菜肴制品,感觉好听一点,而且菜肴制品的定义里有混合的字样,肉糜类制品不知道能不能混合
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发酵剂(starter culture):指用于酸奶、酸牛乳酒、奶油、干酪和其他发酵产品生产的细菌以及其他微生物的培养物。
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那有没有那种可以不使用添加剂就可以提高凝固度的方法??我的牛奶是牦牛奶。你可以买点那种超市的凝固型酸奶倒入你制备好的牛乳中,应该可以
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一般是一年,不过是冷库保存哦。
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营养强化剂啊!
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一种植物,类似于玫瑰的颜色,但是跟玫瑰的属性又完全不一样