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,研发专员 2018-08-15回答
使用PVDC共挤膜真空包装就不出水
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,研发专员 2018-08-15回答
换了面粉差别在哪里,需要找一下。
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,研发专员 2018-08-15回答
一方面是进料速度,另一方离心喷头雾化不好
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,研发专员 2018-08-15回答
不是巧克力 外层是一种脆皮的糖衣
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,研发专员 2018-08-14回答
应该是提高雪糕的味感,比如甜味。味精主要成分谷氨酸钠,结晶的成分高,细粉一般加盐增味,建议使用结晶体的。
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,研发专员 2018-08-14回答
你要对这个产品进行重新申报什么?
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,研发专员 2018-08-14回答
不在2760及有效公告里面就不是允许使用的食品添加剂。
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,研发专员 2018-08-14回答
首先是你的目的是什么。超低温深层冷冻条件下可以做到很薄,0.2毫米以内。不过有意义吗?4楼说的,净含量问题。冰衣过后,产品变重了
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,研发专员 2018-08-14回答
这里的氢氧化钠算加工助剂?还是有别的用途。。。
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,研发专员 2018-08-14回答
油里放糖这是听谁说的?你把整个工艺流程给说一下看看。
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,研发专员 2018-08-10回答
完全可以的凉茶多是这样包装的
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,研发专员 2018-08-10回答
试着分析一下:1、设备清洁有盲区,不彻底;2、车间空气污染;3、检测方法;
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,研发专员 2018-08-10回答
水水的,别这做的
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,研发专员 2018-08-10回答
五仁月饼,要标注五仁的含量、豆沙月饼应该标注豆沙含量,以此类推。
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,研发专员 2018-08-09回答
这个是食药管的。严重。当时不担心,没有标准和检测能查出来是酒精还是粮食酿造的,除非您员工内部举报。
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,研发专员 2018-08-09回答
我也很想知道现在是否有方法能检测出配制食醋里面添加了多少食醋?如果没有方法检测的话,那么是不是纵容了一些不法的商家?
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,研发专员 2018-08-09回答
货真价实的蜂蜜你做出来的产品没几个消费者买得起或者说愿意出那个价格买调和蜜做的产品就是砸牌子前两年开始都不流行作蜂蜜口味的产品了,,你没发现现在市场上蜂蜜口味的产品很少很少了吗
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,研发专员 2018-08-09回答
咖喱本身并无固定的味道,所以才有日式、泰式、印式等的说法,楼主想做,可以根据产品的销售对象进行调制,可以不去买现成的咖喱调味料,否则成本你是负担不起的,可以自己在生产的过程中,加入各类调味粉,让这些调味粉调配在一起在肉中形成咖喱味。
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,研发专员 2018-08-09回答
我之前也有这情况,在一家市场上买了高弹素,效果挺好的。
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,研发专员 2018-08-09回答
杀菌测产品F值来订啊!!
 
简介 更多
职业:康芝药业股份有限公司 - 研发专员
学校:山东聊城大学 - 食品卫生检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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