食品安全管理体系6.3 基础设施组织应提供资源以建立和保持实现本准则要求所需的基础设施。

加点磷酸盐。。。。

一是具有优良的阻隔性能。不仅可以阻隔气体，还可以阻光，这一特点可使饮料具有较长的货架寿命。二是具有优良的机械性能，主要表现在耐高温、耐湿度变化、耐压、耐虫害、耐有害物质的侵蚀。三是不易破损，携带方便，适应现代社会快节奏的生活。四是表面装饰性好，可以刺激消费，促进销售。五是可以回炉再生循环使用。但是金属包装容器也有着一定的缺点，主要表现在化学稳定性差，耐碱能力差，内涂料质量差或工艺不过关，都会使饮料变味。

组织拟采用现有QMS当前已有QMS 的组织，以下意见旨在帮助理解关于形成文件的信息的变更。以满足ISO 900l:2015 的要求或顺利转版：已有质量管理体系的组织不需要重写所有的形成文件的信息以满足ISO 9001:2015 的要求。特别是如果一个组织的QMS 是使用过程方法、基于其有效运行的方式构建的；组织可对已有形成文件的信息进行一些简化和/或合并以简化其QMS。

销售部独立办公，但不是独立的，应该纳入。

食品的标签标识至少应包括以下内容：产品名称、净含量、生产日期、保质期、配料表、制造者、经销者的名称、地 址、产品标准代号、质量等级、贮存说明、产地、生产许可证 编号及标志等。

无菌灌装区域百级（正压力自旋盖区、灌注区、消毒区递减）安装设备的区域万级。

GB2760-2007有规定，可以用的。见表A.3 可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单 第51。

这个应可以的，虽然基料一样，但不同的包装方式就变成了不同的产品了

细则要求的必备的生产设备如下;1．菜肉等原料清洗设施；2. 馅料加工设备（绞肉机、切菜机、拌馅机等）；3. 和面设备（和面机）；4. 醒发设施（熟制发酵类产品适用，醒发间或醒发箱）；5. 蒸煮设备（熟制品适用，蒸煮箱或蒸煮锅）；6. 速冻装置；7. 自动或半自动包装设备 。

如果是常温保存，从两个方面找原因，一是生产过程的卫生控制，二是包装材质。

可以加一些糖类如葡萄糖、砂糖则对凝胶化有抑制效果。

建议使用食品级二氧化氯安全无毒无残留

现将我处理糖醇生产储存过程防止结块的意见提供给你,供参考:1、由于储存温度下空气中的水蒸气分压小于纯物料包装时空气中的水蒸气分压，此时必将形成水分在晶体表面冷凝。在晶体表面形成包含溶液，当空气湿度降低时，表面水分蒸发使晶粒接触点上相成晶桥而粘结在一起。所以，尽量降低包装温度。防止储存运输过程中，气温低于30℃凝结水产生；高于凝结温度，水分蒸发。从而造成结块。2、加强筛分，尽量减少细小晶粒搭桥，造成结块。3、由于冷风段进入的风是该温度下的被水蒸气饱和。而吹入料层时，使料层降温，同时风温升高，湿度增加，带走水分。虽然，冷冻空气分水后升温可以加强物料水分蒸发。但，包装时，必将仍形成物料晶粒间在较高温度下的饱和蒸汽分压。所以，建议，加强冷冻后分水措施。空气分水后，不再升温。4、建立定期返垛制度。防止长期堆压颗粒间形成毛细管吸附，造成水蒸气扩散。

蔬菜的前清洗及工器具可以用150~200ppm的消毒，人员可以用50ppM的消毒

不能，具体参考GB2760 啊

面包应该越自然越好，也有添加其他蛋白的，但麸质对面包是有利的

如果是委托加工，标示委托商即可。

食用农产品确实不需要许可证，但你卖的是不是食用农产品，需要具体问题具体分析，不是你说它是它就是。

肯定不是现在停电了。你是打算有备无患？有没有备用的发电机组？有的话联系动力或者设备等部门赶紧供电，如果没有的话就联系电工检查线路，看是否是线路问题，同时联系当地的供电部门询问原因，如果区域性停电，确定一下停电持续时间，采取对策。一般如果是区域性的都会提前通知企业吧，所以，企业应该提前都有安排了。还有就是如果问题严重需要报告上级领导。我的个人想法，也许意见不成熟，希望有可用之处。