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94号少年 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2018-09-06回答
按季度是行业上习惯用的,也可以按保藏温度划分保质期,这样更科学,生产企业也可以免责。
,食品研发工程师 2018-09-06回答
土法蒸馏的米酒是要灭菌的。
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,食品研发工程师 2018-09-06回答
如果你们企业觉得确实有必要添加、安全上有保证(有毒理学实验数据为依据),你完全可以申请某种食品添加剂扩大适用范围。获批并由卫生部公告,也可以使用。
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,食品研发工程师 2018-09-06回答
产品质量法第十二条 产品质量应当检验合格,不得以不合格产品冒充合格产品。不检验,如何判定是否合格。
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,食品研发工程师 2018-09-06回答
密封好就行啊
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,食品研发工程师 2018-09-06回答
速冻生制品,不上浆用什么浸泡,浸泡的目的是什么?
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,食品研发工程师 2018-09-06回答
买新的,再生不了
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,食品研发工程师 2018-09-06回答
是的,酱卤肉80000
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,食品研发工程师 2018-09-04回答
添加香辛料比较好,比如添加肉桂粉什么的。
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,食品研发工程师 2018-09-04回答
据我所了解的,包装袋在出厂的时候是要经过一系列检验的,包括热封试验,穿刺、拉伸、剥离……厚度也是要测的。你问的问题要看厚度偏差程度了,偏差小的话不影响,大的话对热封是有影响的。建议你们可以再关注一下,铝膜袋铝膜的完整性,因为这个更关系到产品货架期。
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,食品研发工程师 2018-09-04回答
这个太多了??自己百度吧??,就像人造奶油每种产品的配料都是会有不同的,但是大体就那些东西,你可以直接搜原料的国标
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,食品研发工程师 2018-09-04回答
不同的分类不可以,要重新办理
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,食品研发工程师 2018-08-30回答
《食品安全法》2009版第二十九条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。  取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可;农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可。
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,食品研发工程师 2018-08-30回答
糖果应该是申请QS的QS申请的时候执行什么标准你就写哪个标准不能执行两个标准
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,食品研发工程师 2018-08-30回答
如果显齿蛇葡萄叶已经列入到卫计委新食品原料公告的品种,可以正常使用于食品加工与保健食品的加工。
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,食品研发工程师 2018-08-30回答
如果对于金葡的菌落在选择性培养基上把握得很准确的话,可以先做血浆凝固酶实验
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,食品研发工程师 2018-08-29回答
个人认为应该还有呼吸
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,食品研发工程师 2018-08-29回答
加EDTA或用薄膜超滤过滤浓缩,也可以调节糖酸比来掩饰咸味
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,食品研发工程师 2018-08-29回答
浸烫时间和温度产品中心温度
,食品研发工程师 2018-08-28回答
再说你那玩意也没个温控仪,怎么设定温度?
 
简介 更多
职业:广州威锋商贸发展有限公司 - 食品研发工程师
学校:苏州大学 - 农畜特产品加工
地区:NULL
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2018-07-04加入
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