首页 回答 问题
提问 通知 消息
夹板缝隙里的人 食品技术主管 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-08回答
高温之后豆子不是不酥了?
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-08回答
一般的压盖机,压盖头里面有磁铁的!可以把盖子媳妇到封口头的工作位置!
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-08回答
对于凉茶,生产环境符合14881的要求的话,125℃,恒温25min,足够了。
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-08回答
标签按10344要求办,必须按糖度分类标注,即必须标注“”干红葡萄酒“”。但这个标准现在作废了,要按7718来了。不知道是否还有其它标准涉及到了标签的规定。2758和7718没有提到“按含糖量标注产品类型。15037中,8.1我的理解还是要标注的。
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-07回答
灌装完毕就有涨包吗?
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-07回答
不知道是不是国标强制规定,还是企业内部自控啊
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-07回答
不能加热水的.那样糯米粉不就熟了吗?
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-07回答
发酵温度42度,用直投菌种传了4代,用的。
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-07回答
ISO9001吗?体系框架所有企业基本类似,区别在程序文件,SOP文件,记录的具体操作等。然后运行的模式会略有差异,比如选择的内审模式(集中或滚动),管理评审模式等。
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-07回答
很多产品原料都是从农产品批发市场上买的,因为规模小量不大
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-07回答
不是,我觉得是属于前者,有的芝麻酱毕竟是要粉碎了
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-06回答
如果情况属实,构成对消费者的误导,及法定权利的损害。 这种错误,不是瑕疵!
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-06回答
我开了一个60平方的小超市??想在店内开个烤肠机烤肠 这样要办什么证件,各个地方的法规都不一样的??
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-06回答
用肉制品改良剂啊,可以使吸水达到40%
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-06回答
为什么不是无人状态杀菌呢,做不到吗
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-06回答
是自己发酵?还是配置制酒?
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-06回答
固体饮料吧
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-06回答
喷雾干燥产品颗粒有范围的,并非全部一样大小啊,有的粗有的细
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-06回答
那种估计会爆袋
来自话题:
,食品技术主管 2018-08-06回答
看是做什么样的糖果了,要是做单个包装的价值交高的产品的话,是可以的,否则没必要
 
简介 更多
职业:广州市苜丰商务服务有限公司 - 食品技术主管
学校:临沂师范学院 - 食品加工及管理
地区:NULL
成就
回答获得14116次赞同
获得4人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 4
擅长
干燥技术8个回答
冷冻技术17个回答
粉碎技术2个回答
提取技术1个回答
分离技术1个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示