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夹板缝隙里的人 食品技术主管 + 关注 已关注 私信
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,食品技术主管 2018-08-02回答
我们公司的冷库好像以前也没有过消毒的记录,不过上次CIQ来检查的时候提意见说我们的冷库没有装空气杀菌装置,我理解的可能冷库的消毒就是指空气的杀菌消毒吧
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,食品技术主管 2018-08-02回答
只能用于药品吗?
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,食品技术主管 2018-08-02回答
可能与里面水量多有关系。但压太干了就吃起不绵实了,这个问题有没有啥子办法来解决?
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,食品技术主管 2018-08-02回答
具体的检测项目要看你的产品标准要求,确保合格的方式的填写下面有填写方式,你根据自己实际情况写就是
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,食品技术主管 2018-08-01回答
那还得看GB2760中关于营养强化剂的 规定 或许这里也有你想要的
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,食品技术主管 2018-08-01回答
第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法: (一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营); (二)食品添加剂的生产经营; (三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营; (四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品; (五)食品的贮存和运输; (六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。 供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是,食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的,应当遵守本法的规定。
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,食品技术主管 2018-08-01回答
按照28050的说法来,只要你们的配料含有或者生产过程使用了氢化植物油或者部分氢化植物油,就需要标识反式脂肪酸。你们那的质监局的说法是错误的。
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,食品技术主管 2018-08-01回答
氮气属于危险化学品吗?
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,食品技术主管 2018-08-01回答
找个化妆品厂生产分装,你自己没资质
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,食品技术主管 2018-08-01回答
在你的饮料还没有干燥或者喷粉以前加入色素即可。
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,食品技术主管 2018-08-01回答
印度和孟加拉国不是两个国家?
,食品技术主管 2018-08-01回答
各部门官员的家属都等着...再成立一个局那是相当好的事情...
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,食品技术主管 2018-08-01回答
1、叶子有不吃,不用申请。2、我见过用膜包装的粽子,也是先用叶子包,后用膜包装。
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,食品技术主管 2018-07-31回答
较常见的用来辅助发酵饼干底味的原料:味精,酵母抽提物,麦芽抽提物,新西兰奶粉或新西兰奶油,鲜葱,鸡肉膏等等。
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,食品技术主管 2018-07-31回答
胡萝卜素或是栀子黄色素
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,食品技术主管 2018-07-31回答
肯定要用好的I+G
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,食品技术主管 2018-07-31回答
第一,你的加热方式试过夹层锅方式没有?夹层锅的受热面积大,糊锅要好点。但是还是要搅拌。第二,你的豆浆加工方式是不是:磨豆浆是单独的,然后煮制的又是单独的?如果是的,那么中间的过滤是必须的了。因为单独磨制的,很多粗渣是磨制不细的。第三,加强搅拌,而且是刮底式的搅拌。
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,食品技术主管 2018-07-31回答
白斑的原因有很多,其中一个重要的原因也许不是原料及杀菌工艺,而是包装材料有问题。
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,食品技术主管 2018-07-31回答
从猪屠宰开始还是进猪肉加工?
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,食品技术主管 2018-07-31回答
那要好多东西啊,就说做火腿,从冷鲜肉开始到做出产品来,光是大的设备,斩拌机,免治机,滚揉机,灌肠机,你还得煮啊,得要蒸煮炉,然后刨片还得刨片机,再包装又要包装机,嘿嘿,几百万少不了吧
 
简介 更多
职业:广州市苜丰商务服务有限公司 - 食品技术主管
学校:临沂师范学院 - 食品加工及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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