汁做成果冻样就可以了

长时间温度高料液不稳定，宜出现蛋白不稳定，水乳分离。

有规定说只能标低盐固态或高盐稀态这两种吗？

不如用硬糖简单

凡是带骨的肉类食品，及固态性食品传热都非常慢，只能靠延长时间了。如果有做热穿透测试，那就可以很明确观测出内部温度的变化了。

政府部门要求的是洁净度比较高的，在人进门的时候要有风淋门，物料进的时候要有风幕等等

结合二氧化氯消毒杀菌。

按照高法的解释，这个标准不能判定食品产品的合格与否。

你好！我现在是按非发酵豆制品来早办的，可以按植物蛋白饮料来执行 你要想添加三氯蔗糖的话，得按植物蛋白饮料来执行。但是据我所知，三氯蔗糖的甜度好像不到50吧？

实验室消毒一般采用的方法是紫外照射和臭氧熏蒸，如果污染严重可以使用二氧化氯或者甲醛进行熏蒸。表面消毒一般使用酒精、新洁尔灭。月度轮换使用。

比如红曲红色调可能更接近番茄的颜色，并且本身是水溶性色素，不过，要自己查查GB2760看是否可以使用哦！水榕辣椒红的话，如果买到质量不稳定的，或者操作不当，也许还有上浮的可能。

料管已经选用直径50的，选用沿程损失小的管道，必须将现在的管道重新做，工程浩大，也没这么多时间

三分之一是油脂？！难怪这么好吃。

面我就知道海藻酸钠。。

1.6精度，1.0mpa量程，精度一定要的，要不然都不知道是啥，还有表盘直径也是个参数，100mm，具体自己测一下

日本一名半岁婴儿因食用蜂蜜导致肉毒杆菌中毒死亡人民网04-12 15:55人民网东京4月12日电 日前，东京一名6个月大的婴儿因食用市面销售的蜂蜜导致肉毒杆菌中毒死亡。据悉，该婴儿从1月中旬开始每天食用两次加入蜂蜜的果汁，2月下旬发病。蜂蜜的食用量一次约5克。这是日本首例婴儿肉毒杆菌中毒综合征死亡病例。日本国立感染症研究所表示，类似于植物种子状态的肉毒杆菌具有很强的生命力。大人食用后没有问题，但未满一岁的婴儿肠道内的菌类还未成熟，肉毒杆菌会在肠道内增殖分泌毒素。蜂蜜是目前唯一一种确认与婴儿肉毒杆菌中毒综合征有因果关系的食品。虽然业界不断呼吁“未满1岁幼儿勿食用蜂蜜”，但网上食用蜂蜜制作辅食的内容仍然大量存在。 在日本菜谱检索网站cookpad上，使用蜂蜜的辅食菜谱就有约140个。蜂蜜业界团体“全国蜂蜜公正交易协议会”表示，目前在市面流通的大半商品中都有提示说明，同时呼吁在母子手册以及在婴儿健康体检中进行提醒。日本厚生劳动省7日表示，将加强该方面的推广与普及，呼吁相关经营者与消费者引起注意。……据我所知，这不是日本第一次由蜂蜜引起婴儿死亡事件了。但是这个新闻的编辑这样写，我不知道是否查过以往的新闻。

不是先煮熟吗？

建议煮过以后以烤的方式出油最好

超声波杀菌

因为121℃杀菌会严重影响口感，所以选用115℃杀菌的