发酵是因为产品里的物质有足够的条件促使内部发酵，想办法改变产品的内部环境。试试？

现在也是被这个问题困扰。。。

葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至简称为葡糖，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，宜溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液旋光向右，故亦称“右旋糖”

加抗氧化剂啊在限量的情况下，哪几款抗氧化剂比较猛，

做个企标吧。我们公司是执行自己的企标

二十七、关于食品添加剂通用名称的标示方式? ? 应标示其在《食品添加剂使用标准》（GB2760）中的通用名称。在同一预包装食品的标签上，所使用的食品添加剂可以选择以下三种形式之一标示：一是全部标示食品添加剂的具体名称；二是全部标示食品添加剂的功能类别名称以及国际编码(INS号)，如果某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码，或因致敏物质标示需要，可以标示其具体名称；三是全部标示食品添加剂的功能类别名称，同时标示具体名称。? ? 举例：食品添加剂“丙二醇”可以选择标示为：1.丙二醇；2.增稠剂（1520）；3.增稠剂（丙二醇）。三十一、关于复配食品添加剂的标示? ? 应当在食品配料表中一一标示在终产品中具有功能作用的每种食品添加剂。三十二、关于食品添加剂中辅料的标示? ? 食品添加剂含有的辅料不在终产品中发挥功能作用时，不需要在配料表中标示。以上内容摘自卫生部发布的GB 7718问答

植脂末肯定有氢化植物油啊 主要问题是 有无反式脂肪酸，还从没听说哪家的植脂末里没氢化植物油

关键是现在市面上卖的几乎全是转基因大豆油啊

玉米肠纯肉的没吃过哦

你得看它是直接添加的还是带入的

外行人建议,可不可以离心下

缩短管长，加大管径，出口适合灌装就行。其实，直接磨出来混匀就灌装多好，没必要做罐子输送。

乳酸菌的生长不需要脂肪，而且游离脂肪酸影响乳酸菌的繁殖。所以用脱脂乳较好！

谢谢楼上的两位,我做固体饮料,加及植脂末及全脂仍粉,速溶后上面有一层悬浮物,我想使用单甘脂防止牛乳的分层,怎么正确加入才能达到满意的效果呢

耐高温抗冷冻？？？能说说高温跟冷冻的温度吗？我有高透明又耐高温的不知你想要做什么产品？

本企业生产白酒，想在淘宝开店铺，需要流通许可证，但是我们的流通许可证到期去办理的时候，被告知有生产许可证就不用办理流通了。生产就是为了流通，说是新食品安全法规定的。但是我在食品法中没有找到。。。。求各位大侠支招1，《中华人民共和国食品安全法》（国家主席令21号）2015年10月1日施行　　第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。　　2，那些企业需要办理　　1）从事食品经营的单位和个人；　　2）已取得《食品生产许可证》的经营者在其生产场所销售自产食品，不需要取得食品流通许可；（食品厂经营自己生产的产品不需要食品流通，食品厂经营其他厂家生产的产品，需要食品流通）　　3）已取得《餐饮服务许可证》的经营者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品流通的许可。这些在哪个文件中能找到

应该是在非紫外线照射杀菌期间就没有问题

没明白说的什么意思。

巧克力中能用吗

中国QS分类葡萄酒是1502，利口酒是1505（其他酒类）不一样