一般加单苷酯 可以防止物料过粘堵料和粘刀

熏煮火腿，质监局都是这样说的

我觉得可参考速冻米面制品 19295的标准之前也想按速冻面米制品申报，但由于配比中面粉量比较小，主要是蛋和糖的比例较多，所以无法归在速冻面米制品中

不能 如果高温杀菌 口感就变了 失去脆嫩口感 了

你们公司自己可以检测消毒剂的残留吗？使用的什么方法呀？如果公司实验室无法检测的话的话，是否需要送检呀？可是送检结果需要几天才能出来，到时我们就耽误生产了。

考个中级检验工就可以啦，我们以前就是做糖果的，对化验没有太高的要求

一直搞不懂 原来是这样

蛋白饮料一般是中性，最好是用碱酸碱，效果最好

个人认为是错误的，碱洗目的除有机质，酸洗目的除盐垢，先用那种洗涤方式要看蛋白饮料哪类垢更多，所以应该是先碱洗为好

白砂糖，口感最纯正自然。

用量不大，人家不会搭理的。。。就是老板觉得人家的标签设计太土，要换的洋气点。。。如果，在原有的文字内容上加上非卖品，换个标签，是不是更保险一点？

想起到实时监测可以考虑使用比较快速的检测方法，不过结果一般只能参照

做保健品的。。

可以跟有资质的公司进行微生物的对比实验，出具报告，可以选择相同的物品做，或者请有资质的公司他们每年会进行实验室的对比的，你们也可以加入这样的活动，我们公司也是跟其他公司进行实验室的微生物比对的

手部的一般上班进入车间前会用次氯酸钠或者酒精进行消息，我们消毒后的手抽过，一般都在几百个之内。车间操作期间，每隔一两个小时进行消毒，基本上就可以了。

各位：? ???100%果汁饮料是否可以添加香精、色素，有么有相关国家标准要求的限制？谢谢

运输船纸箱不明白。。。。。。

聚丙烯酸钠在肉制品应用也很广泛

适用于GB2733-2005ps,这个标准要求标签标识要符合GB7718的规定

贵，主要是与成本有关。