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淡年华丶失青春 品控主管 + 关注 已关注 私信
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,品控主管 2018-08-22回答
是应该校正,不需要检定的
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,品控主管 2018-08-21回答
根据你所说的情况我们可以肯定在加工过程中是没有问题的但是我同意他们所说的包装这一块有问题我个人意见,你应该好好的检查一下包装的各个关节。还有就是在运输当中的一些问题也是很值得关注的。
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,品控主管 2018-08-21回答
哦哦,那比如说碳酸饮料、果汁饮料、乳饮料、茶饮料,像这些饮料的主要添加剂乳化剂、着色剂、防腐剂、稳定剂、增稠剂、酸度调节剂是什么顺序,谢谢啦
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,品控主管 2018-08-21回答
主要是芒果里面含有果胶,均质后粘度本来就大,你还加了0.1%CMC,粘度更大了,肯定没有流体应该有的现象啦。解决办法只有更换芒果原料,建议用处理过果胶的芒果原料就可以。PS:加0.1%cmc 这样的饮料粘度是不是太大了?
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,品控主管 2018-08-21回答
结冻怎么理解?有冰晶出现吗?是不是粘度太大导致流动性不好了
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,品控主管 2018-08-21回答
不能这么理解,事物都在不断变化。标准也要根据实践来变。原则上,标准中没有规定的项目就是不能检出的,检出了当然应作为不合格。我是这么理解的,不知道对还是不对?
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,品控主管 2018-08-17回答
这种纱布比那种过滤网还要细
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,品控主管 2018-08-17回答
咖啡味及茶味酸奶的口感风味要让消费者接受,可能要费一番心思,但要开发成功,可能也并不是难事。
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,品控主管 2018-08-17回答
现在,偶有一些酱油产品依然涨罐,我很郁闷:化验室的化验工作依然要做,这些问题又被问及怎解决————分身无术;老板又只给付车间维修工的工资。所以,现在,我都无心情上班了。
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,品控主管 2018-08-16回答
溶解后才有黑色颗粒啊?那还不错喔。我们做饼干时,直接倒在震动筛上,什么颗粒都有哇
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,品控主管 2018-08-16回答
包装物不同部位,用不一样的消毒剂(瓶子用过氧乙酸,盖子用次氯酸钠)
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,品控主管 2018-08-16回答
谢谢,我现在采用的就是这种方式但老外们对标准的出处比较敏感,非要找出法规依据但确实不是很好找,最后只能向他们解释由于现行法规里面没有规定不能够添加了,但具体的用量标准也是按照生产需要量来解释的
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,品控主管 2018-08-16回答
楼主你的胶的耐高温吗?还有其它不稳定的因素吗?有没有考虑在内呀!
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,品控主管 2018-08-16回答
灵芝多糖。。。 记得灵芝干粉之类的都是添加吸附剂后干燥的。。。。
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,品控主管 2018-08-16回答
臭氧可以考虑。
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,品控主管 2018-08-16回答
配比真的不好说,较为复杂
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,品控主管 2018-08-16回答
是同一样东东,写法不同而以
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,品控主管 2018-08-15回答
估计是在学校做的实验吧,试验要在无菌环境下进行的啊。
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,品控主管 2018-08-15回答
棉花糖为什么会要求脂肪含量?
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,品控主管 2018-08-15回答
葡萄糖比其他糖易吸潮结块
 
简介 更多
职业:成都市旺丰食品有限责任公司 - 品控主管
学校:西北轻工业学院 - 食品药品监督管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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