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忘了你,忘了全世界 食品检验员 + 关注 已关注 私信
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,食品检验员 2018-08-30回答
是原料带入进去的
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,食品检验员 2018-08-29回答
呵呵,估计是其他盐类吧
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,食品检验员 2018-08-29回答
如果口感不好也不行啊,我做固体饮料,要儿童、成人等都能吃的。
,食品检验员 2018-08-29回答
估计是稳定剂没有分散均匀。
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,食品检验员 2018-08-28回答
用于食品添加剂的乳化剂 HLB≥15的,除了吐温系列之外还有哪些?要求是非离子型的
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,食品检验员 2018-08-28回答
一看第一感觉,成分就不同了,作用应该也不同~~~
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,食品检验员 2018-08-28回答
鱼肝油是主要含有va和vd的药品。
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,食品检验员 2018-08-28回答
为什么不能真空包装?看技术了
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,食品检验员 2018-08-24回答
酸奶一般你看市面上的包装上写的羟丙基二淀粉磷酸酯或者乙酰化的淀粉都可以吧,至于粗糙很多原因,可以给您推荐国民淀粉的National 2458至于你要是还用了黄原胶CMC什么的,那就看你的胶体是不是不太好,导致粗糙的
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,食品检验员 2018-08-24回答
你要做的是不是低温下成果冻状。摇荡后成液态的啊。呵呵,JELLY
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,食品检验员 2018-08-24回答
添加量自己认为已经加的很多了,而且做了梯度实验,但是实际的效果就是不行啊,比如说添加各种酯类,加多了反倒浮得更厉害
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,食品检验员 2018-08-22回答
跟洋葱的含水量有没有关系啊
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,食品检验员 2018-08-22回答
罂粟产品中能够作为香辛料的只有罂粟籽。由于其特殊性,估计很难批准使用。
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,食品检验员 2018-08-22回答
坯子太酥,让坯子结构再密实一点。
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,食品检验员 2018-08-22回答
刚进入中央厨房的质量控制 最后一点肯定是中央厨房服务门店
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,食品检验员 2018-08-22回答
不可以,药品是不能进商超的。打了GMP就代表该商品的定性为药品。不然就不会有那么多GMP企业办代用茶证了,主要就是为了进商超
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,食品检验员 2018-08-22回答
可以有产品的商品名,在附近以同一字号标识产品属性名。
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,食品检验员 2018-08-22回答
加了鸡丁和肉丝就不能用油辣椒的国标了,也不能是原来的单元了。
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,食品检验员 2018-08-22回答
盐分或者霉菌?
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,食品检验员 2018-08-22回答
油辣椒中水分超标是因水分没控制好,对缩短保质期
 
简介 更多
职业:上海心中甜农业发展有限公司 - 食品检验员
学校:南京经济学院 - 食品药品监督管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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干燥技术9个回答
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