卫生部（卫计委）有文件

121℃，20min汽杀灭菌。杀菌后豆干韧性下降，正常现象。主要是留香问题。麦芽酚有三种类型，用焦香还是浓香？

按标准就是不能用，改成硬脂酸镁啊

麦芽糖不是软的吗

我们是用75%的酒精

营养方面特别是营养的保留和吸收有很大的差别。

那赶紧生产，以后放食品商城，我们去买来吃

主要还是要评估一下你的杀菌工艺你说的真空度不好如果是部分，建议评估你的杀菌工艺如果是全部，建议评估你的包装工艺和包装袋材质

可能是把调节隧道式杀菌机链条速度的变频器频率发出来了。变频器显示的频率与链条速度对应，频率越高速度越快。但楼主不说，谁知道45赫兹多长时间，35赫兹多长时间啊

应该是不行滴啊，边边角角可能残留啊

黄原胶、瓜尔胶、cmc复配

我查的这个：红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。看来赤砂糖是红糖的一种啊

产品中有空气吧？

楼主看到哪里有反式脂肪酸的限量规定？我记得只是要标示实际量，没有具体的要求的。牛奶里有反式脂肪酸应该是正常的，只是量不会高了。记得看过报道说反刍动物都会产生的。

就是，具体一点呀！！

再加党参，就好了，成品很甜的

http://gb2760.chinafoodsafety.net/传送门??自己看看吧

液氨制冷一般用于大型制冷场合，小规模的使用氟利昂制冷机组，安全可靠，便于维修。

若是如此,如何加强RD黄原胶的溶解分散速度？

如果增加一个同类品种，再申报＼检验＼发证，有点烦琐！