多半是芽孢杆菌吧，5月以前气温都不到28度，5月一开始升温就出问题了，只能杀菌釜了！明天测测ph，头疼 ！

蒸煮后出锅温度一般在40+-2度，请问采用传统方法的吹干方式是放在那里？案面还是那里？

看你糖浆配比、熬煮程度和添加量了。

查查生产许可证目录

没有问题的~稀释过的了酒精燃点高你就是拿打火机对着喷雾都点不着的~

看你具体的工艺和原料啊

是饲料的农药

看白酒生产许可的审查细则 上面都有实验设备要求??生产生产设备根据你的工艺要求弄就好了? ?

包装好了售卖就是预包装食品

玉米发酵？？？？玄乎吧!这东西极易含黄曲霉毒素

不同HLB值乳化剂复配可增加对产品脂肪的控制能力，增加亲水亲油基团。

这个你要自己试过才知道，原料批发市场上有，你可以去看看，不同人有不同口味，可以加入乙基麦芽酚来提味，还有香辛料，还有对应的膏都可以有一定做用的，记住要适量

产品标准是规定范围的，随便举个例子，你可以看看豆奶的行业标准QB/T 2132中对蛋白质的规定 ，就是规定的下限值啊！

现在在餐饮企业的供应链也就是工厂里面的品控，领导重心全在产品研发上面，品控知识很少，在手下干活很累

小曲酒？各有千秋，建议试试。个人推荐安琪。

那为啥前面有“转基因”三个字？

有看過相關的資料，變性澱粉用在明膠軟糖裡效果挺好的，這有一份資料，大家可以一起看一下，共同學習一下。

硫酸盐漂白

胶原蛋白糖？你想做成什么糖呢？ 说清楚点呀

常温水即可