好好研究一下GB7718中对预包装食品的定义就知道了。

最大冰晶生成带，嘿嘿··

那这个实际保质期就不确定了，看来弹性很大啊。

要看你产品具体可以归属哪一个类别的食品

还没解决我的疑问，是不是企标就不用制定志贺氏菌和溶血性链球菌指标了？还有，一般的片剂、胶囊剂是不是就不用测定真菌毒素了？

卫生许可证没取消哦，饮用水卫生归卫生局管，有些地方桶装水也是划归卫生局的。

乳化剂就用得不多了！不过，按照你的要求，你可以加点 结冷胶跟明胶！结冷胶可以增加饱满感，但是口感会粗一点，明胶可以让口感细腻！（要饱满，也可以加点淀粉）试试吧，希望对你有启发！

检测了就合格了吗？持高度怀疑态度。检测貌似只能抽检，所谓批批检测，是按照供应商的生产批检测呢，还是按照进货批？要是按照进货批，不同的生产批，情况是不同的哦。

如果走饮料类呢 0601

糖果不懂，巧克力需要：粉糖机，化油缸，精磨机，保温缸，调温机，浇注机，包装机

走1301 不可以，不是到走0601 的饮料可不可以，

从成本的角度出发，外拌时加入较好。

一般厂家都是用的色拉油

不管属于哪一类，把镉的问题坚决一部分就好了

从何入手？？建议从产品质量、成本节约、工艺优化、效率提高等方面考虑、思考。

营养成分表中含有五大营养素，且产品中添加别的营养强化剂，称营养，我自认为也说的过去，说白了，就是走代餐粉的边，但产品名称明确标识固体饮料，应该也不会造成产品属性误解吧

营养餐，如果你用料主要是喷雾干燥生产谷物制品，执行固体饮料标准你会后悔的。

可以用好的不干胶加贴。

感谢你的回复，抗氧化剂大都是要载体的，比如BHT是要用油脂溶解了再用的，豆奶粉水分低于4%，抗氧化剂不知如何使用？只能是干混了，这样能不能起作用？

用这么多胶？