首页 回答 问题
提问 通知 消息
请内心温暖 食品检测销售人员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-08-02回答
保质期6个月,常温保存
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-08-02回答
试一下加点可得然胶。
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-08-02回答
现在国内的生产情况,生产盖子都是先提供瓶子做匹配,虽然大家都是在国标范围内,如果瓶子走国标上限、盖子走国标下限,那就麻烦大了
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-08-02回答
个人意见:辅料一致(这个不太可能),或不同的辅料有资料可证明属实际无毒物质,则可采用同一份毒理或功能的试验报告。
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-08-02回答
3*1.5分钟有相关资料吗?
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-08-01回答
呵呵,我之前也是这么做的。现在是到一个新公司了,领导说要建立相关流程,结果这么说出来发现貌似不和相关法规。敢问兄台是在哪里高就?
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-08-01回答
谷物类的,比如黑米,
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-08-01回答
我以为不是
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-08-01回答
配料按执行标准的名称标注:酿造酱油。
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-08-01回答
有没有简单的查询真伪的方法
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-08-01回答
首先,我们讨论你的草莓是怎样加进去的:是配料时加进去的还是凝冻时加进去的?强烈楼主在将要凝冻时加进去!!!会过来我们再来讨论生产时产生的现象.1.草莓是酸性物料,会影响浆料经过老化形成的三维立体结构.特别使酪蛋白的分子轻微变性,导致持水性下降2.如果你选择的稳定剂不是耐酸的,也会影响持水性和风味释放.3.虽然草莓含有果胶,但那果胶大部分不会参与三维立体结构的构成.4.因此楼主出现膨胀率,偏重也就正常了5.虽然你看见孔很大,但是那不是均匀的微孔洞结构,就好像发糕一样,这种结构是不正常的6.其实楼主将样品放置一段时间后,会发现这种结构的产品极其容易出现收缩现象.这点才是重点!!!
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-08-01回答
看标准的规定。
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-08-01回答
我们公司尝试过做复合食品添加剂的国标,但制定标准的专家说这个难度很大或者说不可行。因为我们行业目前竞争对手经常把一些非食品原料复合到自己的复合添加剂中出售,国家没有办法对这种产品实行监督,不知各位有何高见?
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-08-01回答
莫非你还想用气体的
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-08-01回答
你们这个抽真空冷藏运输,能储藏多久?新鲜度怎么样??
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-07-31回答
可能你所用调料粉中有使用防腐剂苯甲酸钠,还可能是你用的面粉含过氧化苯甲酰
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-07-31回答
看这包装上跟普通饼干没什么区别嘛
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-07-31回答
包装前,在食品表面喷洒纳他霉素试试。
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-07-31回答
包装材料符合要求吗?或者是封口不严,后期污染了。
来自话题:
,食品检测销售人员 2018-07-30回答
食品分类号04.01.02.08.01食品名称蜜饯类描述以水果为主要原料,经糖(蜜)熬煮或浸渍,添加或不添加食品添加剂,或略干燥处理,制成带有湿润糖液面或浸渍在浓糖液中的湿态制品。这里面说的略干燥处理 是只水果干也属于蜜饯吗?请教下
 
简介 更多
职业:西安岳达生物科技股份有限公司 - 食品检测销售人员
学校:东北农业大学 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
成就
回答获得14181次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
提取技术1个回答
粮食制品67个回答
特殊膳食食品2个回答
膨化技术3个回答
冷冻饮品5个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示