打假人喜欢这些事

看看保质期定义

坑爹啊 加明矾

应该算违规了。。。

具体含量不用写吧，但是配料表里面需要写蜂胶。

呵呵呵，天然嘛！纳它霉素也一样，只能针对霉菌酵母，二姐溶解性又差，对其他微生物效果不大

番茄酱是不怎么调味的，比较纯，比较天然的，番茄沙司是要调味的，加淀粉和柠檬酸，增稠剂和色素等之类东西的。

加纤维。。。。。

可以参考已经批准的保健食品的用量

其实，他们是把锌当作污染物的，只是放在理化指标里没有明说。你如果能看到这个标准的编制说明就知道了。遗憾的是新标准实施以来，对铅的控制要求没有了。很尴尬。这也是丢了西瓜，拣了芝麻。论坛长老说，审评委员会又开了一次会，审议了九十多个标准。看最近能否出台吧。

包衣材料和辅料之类的一起写进配方里面

据说和质检相关部门的考核捆绑起来了，相关人员都签过责任状的。

婴配粉审查最严了，更衣消毒设施更规范，适用于烘焙行业完全可满足要求。

肉要码开放，不能重叠，然后控制温度，不能太高，最好有风机。一晚上一般是没问题的

今天再做一次，焦糖色素减半，在加热前直接加入。增加变性淀粉的用量。试试如何。

1，检查一下生产场所卫生情况2，关注产品包装温度

说句遭雷打的话，就是多掺乎不是肉的东西，来代替肉，具体我就不说了，一会斑竹过来砍我了

糕点厂从配料到内包都是洁净区，在车间的人流入口要设更衣室，要求严的要分一次更衣和二次更衣。

今天我听一位前辈说：乳化剂就是可以做消泡剂的！是这样吗？

蛋糕产品最好不要使用防腐剂