直接接触到食品的包装材料不仅索要三证还要索取包材合格证明！

现在是2760-2014 依据2760，呈味核苷酸二钠可以用于速冻调理牛排，不限量

国家局数据是不全的，打各个省局电话咨询

营养标签属于强制性标识内容，按规定，应不低于1。8MM

是一种具体化学物质？还是一类蛋白质总称？

水是主要成分，必须标

只要时间够没有馅饼煎不熟吧 能不能熟只是说现有的煎饼时间条件 所以，实际试验是必须的步骤

有细菌发酵了。

个人理解： 网址好理解，没有中文网址，都是英文的网址，无相应对应翻译，国内也是使用英文网址， 国外厂名厂址，国家、城市可以译，但更小地方可能没有形成统一翻译名称，不方便对应翻译，即使不翻译过来中文，也不会影响对产品的理解，外文厂名厂址更实际，

有的蔬菜清洗机也可以消毒的，你可以到网上查查，我知道的就有天烨的清洗机。

山梨醇防腐效果不是很明显的，

一个成本都要几十块钱的呀！赚的钱还不够留样亏呢

我做的水煮花生放置一天后也发粘，估计是产品受细菌污染所致

您知道丙酸钠会出现这种情况吗？有没有具体配方或做法，谢谢你！

乳化剂、增稠剂比例再调。

糖度计读书代表 可溶性固形物

巧克力涂层饼干（代可可脂）

没有食品安全标准但是有卫生部指定标准，供方企业标准在很久前如果备案的（基本是2009年前备案），是无QS号的。可以继续生产销售，但是卫生部指定标准中相关指标应符合的，没有食品安全标准但是有卫生部指定标准，新企业u可能获得QS证

我不懂中餐，西餐基本都自己做。您也可以参考下几个西餐常用品牌的东西，好伯 西餐食品，荷美尔每个酒店要求规格不同，比如 西式早餐自助用的和德餐零点用的就不一样。规格，品项都有不同的要求。

包装还是不包装？