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,食品药品研发员 2018-08-16回答
意思是粉状直接使用是不行的吗 一定要加热成膏状才可以吗?
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,食品药品研发员 2018-08-16回答
产品里面放干燥剂能灭菌还是头一次听说
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,食品药品研发员 2018-08-16回答
我是刚到这个工厂,老员工说他们做好几年了,记录上一直都是50%,都没事。我无语了。
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,食品药品研发员 2018-08-15回答
非厂家的话,没必要那么麻烦,一个夹层锅足够,因为便宜,再想便宜点的,找蒸馒头那种蒸笼,够你用了
,食品药品研发员 2018-08-15回答
GB2760中没说可以,但是有人跟我说他们是天然的,可以在糖果中放?是这样吗
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,食品药品研发员 2018-08-15回答
我们有直接可以测糖浓度的仪器,只要把汁放上去就可以测出来
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,食品药品研发员 2018-08-14回答
食品添加剂的检测需要用产品标准中规定的标准检测方法。其他检测方法不具法律效力。
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,食品药品研发员 2018-08-14回答
其实我是做膨化外撒料用的,直接撒到土豆条上的,但是感觉味道不足,用过很多原料,效果不太好,想想看有没有一种酵母粉可以达到这个效果。
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,食品药品研发员 2018-08-14回答
呵,我也不知道,只是看到有的厂家使用食用片碱(氢氧化钠),不知道能不能用呢
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,食品药品研发员 2018-08-14回答
杜仲雄花可以作普通食品吧
,食品药品研发员 2018-08-14回答
冷藏室用于存放一些低温存放的试剂,培养基,灭菌器皿等。冷冻室用来制冰块。
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,食品药品研发员 2018-08-14回答
我也认为是带入的,这样符合添加剂的带入原则吗?
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,食品药品研发员 2018-08-14回答
用复合膜PE/PA材质
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,食品药品研发员 2018-08-14回答
GB/T5009.91-2003食品中钾、钠的测定,这个行不行
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,食品药品研发员 2018-08-14回答
这个试过了,糖在油里会焦,请问油温在多少度才合适,170度时会焦,油温不够又炸不了薯片
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,食品药品研发员 2018-08-14回答
就是蒙牛和伊利的那种吧.
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,食品药品研发员 2018-08-14回答
讲的很详细,。想添加的是种营养强化剂,工艺不会变更,只是水溶添加就这一项,企标不包含此种,只需要重新备案下企标即可吗?不需要对SC重新申报吧,这种营养强化剂符合14880
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,食品药品研发员 2018-08-10回答
红牛饮料是卫生部特批允许添加咖啡因的,你们公司也想学红牛?考虑一下怎么过卫生部这一关吧,呵呵。
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,食品药品研发员 2018-08-09回答
持水性问题吧。
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,食品药品研发员 2018-08-09回答
应该归到豆制品中
 
简介 更多
职业:黑龙江童医生儿童生物制药有限公司 - 食品药品研发员
学校:四川工业学院 - 卫生检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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冷冻技术15个回答
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