也有办证的。

这个很简单吧，看你做生的还是做熟制的。熟制的就是需要烤炉，其他粉碎（研磨）和混料，再就是包装了。

本地一般很少用农药。山上的，以前都是野果类，现在野生的少了，城里人就稀罕了这些东西。

我也同意，问题是现阶段食品添加剂的过量使用和滥用严重。

我记得在学校做奶油蛋糕的时候，用的食用调和油和鸡蛋在高速搅拌器的作用下 就变成奶油的样子了。

工艺不同属于重大变更，资料要重新申报，然后现场审查、抽样，之前有帖子里提到过的

特别是酒，基本不可能共用，否则清洗成本太高了！

天然色素肯定可以加吧

其实，食品内在质量问题，都是相应指标与标签内容对照，标签内容与质量问密不可分。标上标注营养成分数值与实测不一样，能说是标签问题，内在质量没有问题？

严格按照程序清洗消毒的话，消毒效果还是可以的，消毒后的工器具都能达到无菌的要求

应该是不可以的，蛋糕油的内涵不会那么简单的。

油颜色变深除多次重复加热外，更多的是油里面有很多细小的杂质（多为油炸原料脱落），建议采取水洗的方式，利用溶于水而不溶于油的原理，按一定比例加水煮沸1-2小时，然后静置让其分层。如果是工业化操作可以用一些过滤装置或吸附装置

营养强化剂、食用香精香料、胶基糖果中基础剂物质可在配料表的食品添加剂项外标注。

柠檬味香精，奶味香精，香葱味香精

放的时间越久颜色越深，超过5min了吧

工作台、工器具的话，最简单的酒精消毒应该要做在线的吧。墙壁和地面就日常清洁维护和消毒就行了。酒精消毒的话，75%的就好，直接买的到。关键是保证产品合格，目的是这个，然后再来看具体该怎么控制。

饮料吹连灌，您说的很专业，不过范围挺大热灌：只用无菌水冲瓶后灌装无菌冷灌：要有过氧酸杀菌及无菌水冲瓶步骤才可以灌装。

想低温灭菌，那就辐照灭菌吧

1.就是不在目录的才要注册，进口保健食品注册首先要在原产国已经上市销售。2.委托书很简单，标题进口保健食品注册委托书，正文，兹委托某某某代理本公司到什么什么部门负责什么产品的产品注册相关事宜。加盖公章

医用酒精用于皮肤表面，可没说可以内服，你用于食品接触面消毒，有解释不清的风险。