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可可及糖果制品
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可可及糖果制品是指以白砂糖(或其他食糖)、淀粉糖浆、乳制品、可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、食品添加剂等为原料,按照一定工艺加工而成的各种糖果、巧克力及巧克力制品。
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可可及糖果制品
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玛咖糖果食用限量需要标示吗?
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可可及糖果制品
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可可粉和可可酊是否相同
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乳酸钙在凝胶糖果中能做营养宣称吗?
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蔬菜干制品生产许可可以执行NY/T 960 脱水蔬菜吗?
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微生物检测
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巧克力是否需要检测大肠菌群?
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关于巧克力保质期
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有关糖果配料的问题
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可可及糖果制品
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请问橡皮糖的标签怎么写?
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食品接触材料
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糖果外的一层可以食用的薄膜包衣是什么原料做的?有相关标准么?
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关于糖果生产中的问题
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可可及糖果制品
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糖果保质期怎么做?
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可可及糖果制品
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请教凝胶糖果漏油、渗油的原因
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添加剂和原辅料
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可可及糖果制品
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农林牧渔
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巧克力里面能使用山梨酸吗?
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可可及糖果制品
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标签标识
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棒糖里有巧克力,棒糖标签上的产品类型怎么标注?
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制作糖果过程中的一系列问题
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甜味料
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请问下木糖醇跟麦芽糖醇哪个更好?
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添加剂和原辅料
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碳酸钙能用于压片糖果吗?
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淀粉型凝胶糖果黏连问题
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可可及糖果制品
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大米花糖、芝麻花生糖,在28类食品中属于什么类型产品?
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糖果保质期加速实验
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添加剂和原辅料
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食品标准
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GB/T 19343 甜蜜素巧克力
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可可及糖果制品
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求教,芝麻糖可以添加防腐剂山梨酸钾吗?
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甜味料
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硬质糖果还原糖过高,在生产有哪些地方需要注意的吗?
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食品标准
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按照GB14880 酪蛋白钙肽能用于压片糖果吗?
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糖果脆皮糖衣的制作
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可可及糖果制品
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金银花压片糖果口感要怎么做才会好
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调味品
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生产管理
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巧克力厂家想生产翻糖蛋糕上的巧克力装饰件,能不能使用食用金粉
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个人认为类似于金嗓子喉宝之类的保健糖果应该采用浇注形式生产,各位怎么看?
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进口巧克力产品中是否可以加甜菊糖苷?
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辣木叶压片糖果掉粉怎么解决
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