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粮食制品
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粮食制品是以玉米、苦荞粉、大米为主要原料,经淘洗、浸泡、脱皮碾粒、粉碎后,再经混料或不混料、和面、成型、干燥、混合或不混合、包装等工艺加工而成的制品。
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粮食制品
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面粉可以做哪些食品工业产品啊
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请教粉条、粉丝使用什么标准?
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求助,黑芝麻糊中可以添加植物炭黑吗。
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关于粉条的制作`
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粮食制品
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淀粉制品还允不允许分装
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粮食制品
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关于油茶籽油营养标签
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粮食制品
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添加剂和原辅料
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挂面防虫添加剂问题
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添加剂和原辅料
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农林牧渔
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关于食用小麦淀粉GB8883-2017
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粮食制品
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生产面条表面光滑、韧性好的方法
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粮食制品
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饺子皮增筋的用什么好?
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请问有同行们用过MP-88型号的变性淀粉的吗?
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食品标准
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求标准蜂王浆GB/T9697-2002 挂面LS/T3212-1992等4个标准
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油脂制品
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求变性淀粉包埋DHA藻油的配方
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粮食制品
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关于原麦片配方的问题
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关于面条企业标准
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粮食制品
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改性淀粉那家的好一点。
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关于小麦粉
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添加剂和原辅料
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食品级羟丙基淀粉水溶性问题
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粮食制品
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哪里有食品用国民牌变性淀粉厂家
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焙烤食品
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烘烤类糕点一定里面需要含有面粉才能是烘烤类糕点吗,如 ...
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生产管理
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变性淀粉作为食品添加剂,哪些厂家有生产许可证呀
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在家做米粉总是断为什么啊?
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粮食制品
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生产速冻粽子执行哪个标准?
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添加剂和原辅料
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粮食制品
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理化检测
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淀粉指示剂的配制问题
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添加剂和原辅料
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请问水煮花生中能添加甜蜜素和糖精钠吗?
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关于马铃薯淀粉执行标准
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添加剂和原辅料
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请问碳酸钠、碳酸钾在面粉中的作用?谢谢
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其他食品
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膨化技术
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怎样控制膨化食品的淀粉老化
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粮食制品
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食品标准
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GB2760 分类方便米面制品(仅限米面灌肠)
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添加剂和原辅料
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新人请教:小卷粉中应该加什么样的变性淀粉?
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