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粮食制品
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粮食制品是以玉米、苦荞粉、大米为主要原料,经淘洗、浸泡、脱皮碾粒、粉碎后,再经混料或不混料、和面、成型、干燥、混合或不混合、包装等工艺加工而成的制品。
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速冻面米制品,生制品肉类食品保质期是多久?
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做生面条可以对着什么执行标准来比较好?
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变性淀粉,生粉,淀粉,区别是什么,
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请教下大家~GB2760中说的方便米面制品主要指的是哪些呢 ...
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鲜面条问题!!!
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鸡精里的大米粉有什么用?
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请问制作珍珠粉圆需加那种变性淀粉
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变性木薯淀粉在标签上怎么标
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如何防止β-胡萝卜素褪色(淀粉中应用)
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公司最近申请SC认证,请教一点速冻米面食品的问题,谢谢
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氯化钾能在小麦粉中使用吗?
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面条加什么可以变得煮汤不浑,还有筋道弹性?
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怎样控制饺子皮色素含量?
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湿面条执行标准
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原物料验收时不良率的计算
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挂面中可以使用的天然色素
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年糕生产技术问题(冷却脱水,真空灭菌),求助大神
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饺子皮的预拌粉的有没?
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方便面里的酸菜及调料没有生产日期招打假人员投诉
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面粉如何鉴定出是使用新麦或还是老麦加工而成的?
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炸麻花油条要用甘油吗?
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玉米面条的困惑
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红烧猪蹄的的酱汁如何变得粘稠一点是加淀粉么
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做山楂糕用变性淀粉的工艺
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关于做面包的面粉选择,求行家指教
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淀粉糖的质量控制
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如果生产米粉,是不是需要申报谷物碾磨加工和谷物粉类制 ...
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木薯淀粉如何増劲
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