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杀菌技术 + 关注 已关注 12人已关注
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理，以达到杀菌，灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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生大蒜混合在牛肉里打浆做成牛肉丸，中心温度80℃煮个10分钟是不是能杀死肉毒梭菌？
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大侠们，请问热力杀菌斧系统是什么东西啊
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