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杀菌技术 + 关注 已关注 12人已关注
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理，以达到杀菌，灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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求工业生产即食燕窝灭菌方法及炖制时间，求好心人告知！
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骨头汤真空包装后 怎样杀菌能在常温下保存15天以内
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固体饮料进行灭菌处理时一般需要照射多长时间
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请教下巴氏杀菌温度对于不同产品的杀菌温度和杀菌时间能否达到杀菌效果的验证怎样更科学
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枸杞如何杀菌？
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请教一个问题，固体物料在检测过程中发现菌落总数严重超标，应该采用哪种杀菌方式？
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关于巴氏杀菌等的疑问，在线等，谢谢指教！
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固体调味料的细菌该怎么控制呢，一般用什么方式杀菌？
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大家说说巴氏杀菌到底该怎么杀？国家有没有相关的、具体的规定？
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茶叶用紫外灯灭菌效果怎样？会产生放射性吗？
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关于豆制品生产车间有什么杀菌方法比较好？
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请问关于倒瓶杀菌时间滴多少？
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请教关于罐头生产中铁罐杀菌的过程中瘪罐的原因
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请教关于带软包装产品杀菌后冷却时间的要求
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关于调味料熬煮过程和包材灭菌工序的ＣＣＰ点监控
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