小作坊是当地为了让有特色的东西生存下来，由省级制定的管理办法，一个省一个样，像我们这规定只能在本县区域范围内销售

厨师的做法是复炸

我想用泥头封口。

随机抽样啊

试试Sojia Kill(豆腥去味剂),我是做肉制品的,听人说过这种添加剂,不知道对豆腐有没有效果

猪皮熬煮之前需要刮干净肥肉，最重要的一点是要先焯水，不然就有股怪气味！

要看具体情况的。原则上是1/3到1/2。 如果某中药安全性高，可以用到药典上限的1/3到1/2，或者超药典上限都没有问题，只要有依据。但如某药材安全性不好，有毒性或者有负面安全性报道，最好取下限的1/3到1/2。一般名单1用量可按上限计算，名单2中的一般要按下限。仅是一般原则，具体还要根据情况。

抓现行是很难的呀

应是原来原料乳带入奶酪的吧，再制奶酪以奶酪为原料，这样也就带入了。2760-2014中没有乳化盐这种添加剂。

那你可以按这个来，

那怎么阻止酵母菌发酵呢？

这个，那问题就太多了，无法帮你。

再制奶酪添加菊粉效果不错 菊粉有奶油的质感

多谢大家的指点！！！产品是火腿（0-4度）和香肠（小于-18度），因为量的原因发货时装一起刚好差不多一车，导致两种不同存储温度的产品装一起运输了

肯定抽有标准的产品啊，没有标准的产品抽回去也没法检验

是不是一种胶体，看看是不是纤维素？

硬脂酸钙，富马酸，peg。还要看你的配方。

我觉得是哎

是做面包还是做面条？配方不一样的

这算违规明显不是压片糖啊