只要油温和水分差不多的话，细菌问题不大，可以做个常温测试一下

我认为：减少物料中的空气，控制好物料的质量，

根据生产工艺确定啊。

做过调酸乳饮料么?请按照那套流程来做,没有问题的.控制加酸和温度以及搅拌情况.看你的胶体,请选用FH9的CMC,0.05%和果胶0.05%

纸箱厂可以做BRC食品包装及包装材料的标准，这二年很多纸制品的企业都做了！

确实归属到“其他方便食品”类，可能09年以后不支持固体饮料式干法生产（仅仅混合包装），按广东地区质监局说法应按细则从原料开始，比如筛选、粉碎、熟制等工艺开始。

多谢各位的建议！不过我想问一下，同样的C18柱相似或相同的填料，哪个公司的更好用点呢？

超市确有标注GB 18186的儿童酱油。

添加少量的乳化稳定剂，做乳化剂的厂家都有，找个厂家咨询一下，让他寄点样品试验一下。

2760还有很多附录的，没看完，不过我经常也是这样的。

货架期快速测试，有这样的试剂！

可以，你这个名称大家都能看懂，不算奇特名称。4.1.2食品名称 4.1.2.1应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。 4.1.2.1.1当国家标准、行业标准或地方标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个，或等效的名称。 4.1.2.1.2无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。 4.1.2.2标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”时，应在所示名称的同一展示版面标示4.1.2.1规定的名称。 4.1.2.2.1当“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”含有易使人误解食品属性的文字或术语（词语）时，应在所示名称的同一展示版面邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。 4.1.2.2.2当食品真实属性的专用名称因字号或字体颜色不同易使人误解食品属性时，也应使用同一字号及同一字体颜色标示食品真实属性的专用名称。 4.1.2.3为不使消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态或制作方法，可以在食品名称前或食品名称后附加相应的词或短语。如干燥的、浓缩的、复原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒状的等。

那就要考虑损耗的部分啊，把损耗的部分大致地在设计配方的时候算进去

发酵时间越长酒精含量越低？

骆驼奶，这个比较新颖啊，人能吃不？

不错，以前我也用黄酒腌制鸭子，烤出来也有酸味，

不方便说配方，最好能有一个详细的生产工艺，看看除配方外工艺是否有问题以前开发了几款压片糖果 没出现骗子松软的问题??所以工艺上出现问题的几率不大。这次的纳豆粉是我第一次接触。 是20目的。 跟目数会不会有关系

主要是各道工艺执行情况，半成品成品检验情况。

为什么要直接用转化糖？加工月饼不单单是只需要转化糖

你用的原料大多数肯定都有标准，但不一定都有国家标准，具体什么标准请参看你买的原料标签上标注的标准。