原先都是先速冻后包装，现在感觉很多做速冻的这样有风险，特别冷却久了微生物容易出问题。现在想看看包装后在速冻不知道可不可行？

四个字，如实填写；

可以试试结冷胶看！

1.红茶酸性相对强些，但都为弱酸性， 2.不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱，接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值，继续延长浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化。 3.不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。

加了增稠剂，面条一般就不容易煮烂啊

2760是允许的允许食用油企业添加，不是允许你使用食用油的企业使用的时候添加。

从流程上控制，原则上不应有过多油渍

配料只有红薯淀粉？

配料表上要有，普通食品也没有食用限量要求。

低聚木糖有标准的，2008年就有了，新资源食品

冰晶破坏结构，水分流失啊。

不知道你具体有什么要求，我知道最便宜的生产线十多万，杀菌釜7万碳钢，12万左右不锈钢。

我理解是21732是2008年版本，那个时候的标签要求7718中对营养素是属于非强制标示的内容，所以说：应注明蛋白质含量。现在7718就要求必须表营养成分表，那营养成分表的 每100g 蛋白质0.7g 这个不算注明蛋白质含量吗？

不能，7718有相关规定

不是啊，欧盟出口一般要求你们企业要有出口备案，欧盟还要有BRC认证

速冻就行啦，温度低些-30就可以

食药监要求亮证经营，制度上墙。你可以把制度打印出来，过塑后悬挂在墙上即可或者贴在厨房墙壁上。

挥发性盐基氮的标准是 GB/T5009.44过氧化值、酸价的标准 GB/T5009.37这个要看。至于做不做是两说了。

用微波消解法较好

你这是平带输送吗？可以把辊轮中间弧形凸起啊;另一种就是平带两边粘V形带啊，沿着V形槽就跑不偏了。