放点鸡蛋打发看看

本人也是新手，我们公司的产品送检N次，大肠菌从没检出过，检测的阿姨说食品厂大肠菌一般都检不出，菌落总数是有的。你的问题我也很疑惑，真不好意思

相关规定可以参考：相关法规了解一些，还是没明确保健品为什么不需要执行GB7718的规定。

玉米罐头属低酸性食品，不能常温杀菌，只能高温高压杀菌。

那也好多型号的

那按照保健食品注册管理办法，这是违规的，我不能淘汰落后设备了？

关键是看你要保质期多久?什么保存条件?

反正我们东北的酸菜都是盐渍自然发酵

阿华田营养多合一产品中，铁的强化量为12mg/100克，远远超过10-20mg/kg。不知他们依据什么标准？同样头痛的是，好像碳酸钙和氧化锌也均无法用于固体饮料中，请问6楼的大侠是否如此？

以前工商管的时候，《食品流通许可证管理办法》中是这样要求的：第三条　在流通环节从事食品经营的，应当依法取得食品流通许可。? ? 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可；

这标准的整合·貌似是挺漫长的过程··口水战难免的··[ ]

你们家的算的上是用了7718和28050呀，感谢你的回复

卫生这部分我可以做好，现在想知道水源和水处理部分都存在哪些风险，怎样防范．

山梨就可以，配上乳酸链球菌素

水分多会嘭枪嘛？？

卤制时间不得过长，一般控制在30分钟左右

执行31121，出厂检验项目应该定哪几个指标呢？只检测净含量，感官，菌落总数和大肠菌群行吗？

我看了很多婴幼儿食品店，大部分都是用的GB22699而不是GB10769。。也看了很多进口婴儿食品的外贴标签，也是按膨化食品的配料和成份表做的标签

这个只有经营许可啊，一般经营许可的范围是现制现售，前店后厂。如果总店或厂做好配送到各个店，要办理SC

果酱中只加果果胶，没有加变性淀粉，但透明度一直不好，有谁能讲讲果胶在果酱中如何使用吗？