我杂峰没那么多，但是甜蜜素前面总有一个固定面积的峰连在一起

建议冷冻冷藏试试，其他的方式对口味是有影响的

要根据锅的产品规格来确定，杀菌原理一般是降温就得延长时间。杀菌锅高温杀菌蛋白要变黄，

苦包和豆腐花样的腐败请考虑嗜冷菌的问题！！ 如果短时间出现问题，可能杀菌、包装有问题

1.密封包装，最好是真空。2.库温保持恒定，温差越小越好。

各位好,我是准备做棒棒冰的,我想他的方法可能是这样,即把成品放在开水中煮30分钟,不知道这样是否可以达到效果呢?

肯定是用筒仓比较好了，便于使用时输送！

参考部分委托加工的食品的标示方式，即：同时标示多个产地，每个产地带有唯一代码，并注明具体产地见喷码（的某一段）。

主要是要看你的生产工艺，发酵后的操作如果能够做到无菌操作，是可以不做杀菌，甚至可以不加防腐剂。

芯材与壁材是不是相互疏水性的？芯材的水分从 壁材 渗透出来了吧。

不是用生乳或全脂乳粉发酵的产品发酵乳对脂肪的要求确实取消啦，没有要求，但是在标签上根据28050的要求需要标识含量，如果懂的人看看配料表和营养成分表很简单明了，不懂的人怎么看都是白看，呵呵

可以先分解一下标准要求的文件记录，都齐了就行。

是不是和其它有异味的东西混放啦

秋天雨多，受潮了。加个除湿器或者仓库里撒生石灰。

软胶囊不能申请QS。

应该是禁止添加泡菜所含的调料或调味品吧 怕他们拿化妆品直接拌饭吃了

有种进口的植脂末好像不含反式脂肪酸，现在在国内也设厂生产了。是真的吗？

杀菌无法分解代谢物，而且质量问题不能仅仅考虑微生物，口感、成分之类也是质量啊。

应该可以，你们是用多大压力的。

食品企业是需要对水进行监控的，这点很重要，直接关系产品的卫生，当然，虽然你们是监控清洗的最后结果的，但是只是抽检，概率很低。假如水源有问题，那么将会造成很大影响。每天做一个水样的微生物检测，不麻烦，目的不是审核通过，是更好的控制产品卫生质量。