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添加剂和原辅料
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的原料和配料。
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膨化大米粉水分偏高怎么解决
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我想开个网店,卖散装人参外包装需要注意什么
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D-甘露糖醇作为添加济只能加入糖果中么?
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绍兴黄酒的“鉴湖水”作为食品原料也是有问题吧?
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阿斯巴甜有什么禁忌的吗?
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果酱不让用诱惑红,让我情何以堪!!!!!
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请问各位,瓶装袋装的红油金针菇的红油是用了哪种添加剂 ...
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除了KCl,还有什么盐类可以使得卡拉胶的凝胶强度提高,
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原料水分超标会有什么危害呢
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防腐剂之和
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固体饮料所要用到的抗结剂和稳定剂是什么?
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为什么磷酸钾盐不能用于肉制品/?
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做出来的馒头不白,如何增白?面粉如何增白
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黄原胶泡好后密封在瓶子里发臭怎么解决
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食品添加剂中国和国外规定区别
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柠檬酸能用在饮料上吗,2760怎么查不到?
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增强奶茶厚实感的原料 有哪些?
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只用了面粉的1-2%的泡打粉,上午做饼时还些好 晚上就酸了做出来一股酸味是怎么回事?
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在线求助:苦杏仁去皮,漂白用什么添加剂合法啊?
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食品配料表的原料名称可以采用原料供应商提供的企标吗?
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脱氢乙酸钠为什么限量那么少
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请问在超市看到的魔芋粉,跟咱们坛子里说的魔芋胶和粉是 ...
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土豆丝的添加剂
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请教各位大神,皮冻中添加什么可以增加抗融性?
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烤肠中使用的卡拉胶是单体还是复配的?
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乙基纤维素是什么东西啊?怎么用?汗!
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新手求助防腐剂使用
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调酸乳饮料中的稳定剂
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