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粮食制品
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粮食制品是以玉米、苦荞粉、大米为主要原料,经淘洗、浸泡、脱皮碾粒、粉碎后,再经混料或不混料、和面、成型、干燥、混合或不混合、包装等工艺加工而成的制品。
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经营管理
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粮食制品
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我司销售进口木薯淀粉,请问需索要那些证件?
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添加剂和原辅料
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膨化技术
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杂粮粉膨化不起来是怎么回事?
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农林牧渔
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粮食制品
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挂面耐煮、不糊汤,但配料表只有小麦粉、食盐、水。
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挂面保质期加速破坏性实验
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粮食制品
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关于变性淀粉耐酸问题
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添加剂和原辅料
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粮食制品
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可可及糖果制品
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氧化淀粉可以代替明胶生产糖果么?
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糯米粉允许分装吗?
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粮食制品
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添加剂和原辅料
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我做枣泥糖时添加什么类型的淀粉能耐高温,性质稳定,?
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焙烤食品
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速冻汤圆 成型粘搓圆盘的原因?
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面粉加工润麦水分控制
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粮食制品
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五谷杂粮粉太粗
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添加剂和原辅料
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变性淀粉有哪些种类,他们的特性是什么?
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速冻汤圆陷心中应放什么香精呢?
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粮食制品
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变性淀粉在面包中怎么应用?
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食品标准
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GB19295实行后,速冻饺子标准GB/T23786就作废了吗
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添加剂和原辅料
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馒头里可以添加二氧化钛吗?
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面粉在单滚筒干燥生产中的糊化度与稠度影响因素
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芝麻球里有加变性淀粉吗?
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肉制品
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中式腊肠中加淀粉
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油脂制品
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关于非油炸方便面会断条的问题
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粮食制品
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想做一款五谷米浆,口感出来了,可是味道还差点,就是少了米浆的味道,怎么办?
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什么变性淀粉粘合性能比较好?
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粮食制品
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耐121度的变性淀粉
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焙烤食品
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面粉影响饼干微生物指标
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混合技术
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粮食制品
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有 能搅拌 煮熟的糯米粉的搅拌机吗
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冷冻技术
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速冻面条算速冻面米制品吗?
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甜味料
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06版的糖 淀粉糖生产许可审查细则能不能用?
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速冻汤圆馅含猪油可以不写吗?
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粮食制品
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淀粉老化问题,怎么解决?
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求烘干玉米淀粉
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