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水产制品是以海洋和淡水渔业生产的动植物为原料加工而成的制品。
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水产制品
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做鱼肉产品的，如果里面有鱼刺，那鱼刺也属于异物吗？
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醉虾醉蟹是怎么生产出来的？
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求助蟹肉罐头的企业标准
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【分享】可得然胶应用于鱼糜的工艺
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请问各位大神有什么可以使鱼糜制品的口感松泡啊？
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调味紫菜是否属于水产深加工品？
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水产品出厂的时候要做什么实验，需要出具怎么的实验报告？
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大鱼和小鱼中二甲基亚硝胺指标差异问题
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刚毕业打算从事熟食，如鸭货、小龙虾等。各位哪位有相关的标准？
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求鱼丸中面粉改良剂的用法
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鱼丸添加多少木薯淀粉合适？
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水产制品
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以下产品如何归类: 一、藕片制品；二、海带及海带制品如结海带？
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水产制品
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怎样去除海带汁中苦涩的味道？
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水产制品
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鱿鱼丝、烤鱼片、即食海参的山梨酸是否是不得检出？
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水产制品
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营养标签里面的生鲜食品包括即食海蜇么？
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牛肉酱、酒糟鱼杀菌温度和时间分别是多少？
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水产制品
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鱼头含汞高应该少吃，这种说法有道理吗？
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水产制品
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休闲水产品（香辣丁香鱼）要执行什么标准，可以加防腐剂吗？
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水产制品
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焙烤食品
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去吃水煮鱼，给我们面包片，说能吸油什么的，这是真的吗？
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水产制品
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调味品
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像孜燃粉、辣椒粉、虾粉这些属于什么呀？
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果蔬制品
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水产制品
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由4瓶不同酱腌菜和4瓶风味鱼制品组合成的礼盒可取名为八宝菜吗？
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水产制品
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有关头足类海产品的标准有哪些？
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水产制品
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高温鱼肠，涨袋，出油，断肠是什么原因？
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鱼肉类产品增脆方法？
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鱼糜中加入淀粉制作“面条”，没有筋道，浆容易断怎么办
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黑鱼片酸菜鱼保水多少合适？
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蒸熟的大闸蟹怎么变成乳白色了？
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鱼片中二甲基亚硝胺指标超标是什么原因？
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虾微波炉加热变绿可能是什么原因造成的？
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