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微生物检测 + 关注 已关注 1人已关注
微生物检测是运用微生物学的理论与方法，检验食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响，以判别食品是否符合质量标准的检测方法。版块包括食品微生物检测技术的交流及所遇到问题的探讨。
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请大家帮忙想一下，冷凝水微生物需要检测什么项目
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各位大神，帮忙看看平板计数琼脂出现的片状蔓延菌是什么菌种？
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无菌包装胀袋，但微生物不超标求各位大神帮看看
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我想请教一下糕点微生物检验频率，和留样问题。
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再次求教检出限问题，这次是矿泉水
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果汁需要做些什么检验？
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饲料中大肠菌群的测定时，稀释到0.001样品还是颜色很深，怎么办？
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直接入口食品的大肠菌标准，按哪个标准执行呀？
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上海曝光抹茶慕斯检出金葡不合格，依据的什么标准
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急需解决：：速冻鸡肉串可以采用SB/T 10379-2004吗？
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请教检测报告的数值代表合格吗？
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