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杀菌技术
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杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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拉伸膜杀菌后卷曲的原因
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醪糟的杀菌工艺一般用什么方式杀菌?
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请教矿泉水非臭氧双重杀菌技术如何做?
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请问各位童鞋,两片罐杀菌水pH标准范围是多少?
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请教乳酸熏蒸的具体方法
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关于冰淇淋不锈钢勺的消毒
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卤制牛肉干真空后经巴氏杀菌恒温36度3天 产品发酸的原因
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请教铝箔袋22克包装高温高压杀菌操作流程
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请教卤制品的高温杀菌方法
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卤肉制品抽真空包装后如何灭菌?
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铝箔真空包装的鱼块,漏油了。巴氏杀菌全部包装上都有油怎么处理?
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卤肉制品高温灭菌会后口感变老是什么原因?
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卤味:鸡翅尖、鸡爪如何高温杀菌?
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卤肉制品(凤爪,鸡翅,)类预包装食品经过杀菌锅杀菌能保质多长时间?
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芦荟提取液该怎么灭菌?
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卤煮的牛肉真空包装了怎么杀菌,还需要添加防腐剂吗?
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卤水应该怎样杀菌?灌装前或者灌装后?
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铝箔袋灭菌不彻底,涨袋,什么原因?
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两片罐杀菌水pH偏高导致罐体发白是什么原因?
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两片罐巴氏杀菌后罐底轻微泛黄是怎么回事?
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两片罐产品封盖后为什么70分钟内必须进杀菌釜杀菌?
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请教列管式、盘管式、板式超高温各自的优缺点
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卤制肉类食品二次灭菌后,温度设置的问题
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利乐超高温和无菌罐有哪些型号?
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卤制品熟食真空灭菌常温下保存怎样才能达到2个月呢?
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两片罐灌装、杀菌流程及与三片罐对比
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卤水用什么办法杀菌实现保存期限延长?
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林蛙油灭菌的问题
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利乐杀菌机回流少会不会有什么影响?
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灭菌灯更换频率是多长时间换一次?
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