看来是废止了。谢谢

有的鱼露在瓶内，摇后的浮泡 很快消掉，是加了消泡剂的吗？

请问腌制一斤鸡肉除了天然香辛料以外，可以直接添加I+G、HVP、酵母素吗？在一斤鸡肉里面放多少I+G，和味精的比例是多少？还有HVP、酵母素的比例是多少？

如果是低盐固态法生产的酱油，则基本只能在后期调配过程中加香弥补；如果是高盐稀态，这个工程就比较浩大，基本原料（黄豆、豆粕）、菌种、制曲、发酵、灭菌过程都有影响固素，需一一排查。

这是浓缩苹果汁的国标 65糖度要稀释多少倍呢

意思肯定不是这个他想问鉴定方法而不是书面写的东西

乳酸钙不是在A2表当中吗？！！那样就可以使用啊，但是钙离子的大量引入恐怕容易造成沉淀

没有高温工序应该不会下降，不过这样真的好吗？

成型后撒在表面，再进烤炉

我不明白，为什么有泥沙，难道农民自己不吃吗

分子式、结构式与化学名。

包装后进行高温灭菌。

余氯很重要，要控制

糕点和糖果的生产工艺差别 较大，使用到的设备绝大多数也是不同的，包括功能间布局，设备布局都有较大差距，不宜放在同一生产车间内生产，如果非要这么做，可能存在工艺流程交叉，布局不合理等问题。楼主所说的同一车间，不同区域不明白具体所指，如果是从人流、物流、功能间布局、设备布局等条件都相互独立，我们一般认为这是两个车间。另，生产企业是先有合理布局，才可能取得食品生产许可证，而不是有了生产许可证才有相应布局。

请问 您知道糖衣用什么糖能代替蔗糖保证无糖吗？

好像有硅胶刷的吧，这是个很大的异物混入风险，应该有其他替代工具的

有国标和行标的黄豆酱

黄泥又不能吃你标在配料里做什么...食用方法里注明下

维生素E样品挺好拿，茶多酚竹叶抗氧化物就不好弄了，平时实在太少听到了~~而且这些品种听起来就像大学的毕业论文的题目企业会帮你搞这个样品才怪，自己提取一下就好，实验室制备估计不难~~~抗氧化剂 一般都是用TBHQ这些的

上海市有地标