首页 回答 问题
提问 通知 消息
平民路线 质量主管 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,质量主管 2018-08-30回答
销售后顾客的要求都由售后服务来做呀产品信息补充说明建议、意见和投诉的接收、反馈退换货产品召回联系与实施
来自话题:
,质量主管 2018-08-30回答
完全独立的两家公司只能办理食品生产许可证,如果是同一集团的连锁餐饮,可以办理食品经营服务许可证的中央厨房类别。
来自话题:
,质量主管 2018-08-29回答
我怎么知道不同维生素的化合物之间会不会有化学反应呢
来自话题:
,质量主管 2018-08-29回答
不是一回事的,流通许可有点类似于生产许可
来自话题:
,质量主管 2018-08-29回答
依据GB 2760-2014,婴幼儿辅食中不可以添加甜味剂。
来自话题:
,质量主管 2018-08-29回答
我认为:厂家拥有食品卫生许可证,工业品生产许可证(QS),使用的原料为食品级别原料,生产环境符合要求,成品符合食品添加剂国家标准或者企业标准。这样的产品就是食品级的。
来自话题:
,质量主管 2018-08-29回答
应该是保持风味
来自话题:
,质量主管 2018-08-29回答
还有一点大家没有说到:冰点的降低。主要和不同的糖类有关。
来自话题:
,质量主管 2018-08-28回答
凡是生产并销售能直接入口的食品都应该办证。
来自话题:
,质量主管 2018-08-28回答
好像在一些原则里面就说了不能“交叉污染”是不是就说明问题了吧
来自话题:
,质量主管 2018-08-28回答
蔗糖酯,还有个面粉改良剂用的那个叫什么来着
来自话题:
,质量主管 2018-08-24回答
难办了,那就,会不会其他的因素,不一定是乳化剂的问题
来自话题:
,质量主管 2018-08-24回答
要有生产许可吧
来自话题:
,质量主管 2018-08-22回答
这些酸味剂都会使溶液变成酸性,有那么多二氧化硅可能会产生絮状物,你这产品不论是面向企业,或者面向终端消费者,有絮状物都会惹来客诉。从产品本身来说,应该精益求精,尽量避免出现絮状物比较好。
来自话题:
,质量主管 2018-08-22回答
油炸看看,做洋葱酥。
来自话题:
,质量主管 2018-08-22回答
我说的前提是进入流通领域,要办食品流通许可。在其生产场所销售,不属于流通领域。
来自话题:
,质量主管 2018-08-22回答
从行政处罚方面谈:1、是否出厂检验项目或是不是必要的委托检验项目和现行法律规定的的是不是禁止经营食品无关,请不要纠结这点。2、第2个问题同上。3、法定禁止经营的食品,法律上对此行政处罚与造成食品不合格的原因无关(人为还是非人为或者本底等),只有上升到刑法层次才有必要去判定是否人为。其次,建议移送公安,因为有可能是人为添加非食用物质,公安不受理或者退回的话,再按照行政处罚会相对合理。4、按啥标准判断检验结论问下处罚机关。
来自话题:
,质量主管 2018-08-22回答
我做黑豆皮中的花青素,你做的是小试还是生产啊,我们小试直接放在烘箱里面烘干
来自话题:
,质量主管 2018-08-22回答
你这个产品属于什么?分类是?我还真没听说过
来自话题:
,质量主管 2018-08-21回答
木糖醇好用,就是贵了点
 
简介 更多
职业:上海世好餐饮管理有限公司 - 质量主管
学校:江南大学 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
成就
回答获得13350次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
干燥技术16个回答
冷冻技术11个回答
粉碎技术1个回答
提取技术2个回答
混合技术1个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示